Beer Nutrition

Tsart ng Nutrisyon ng Beer

Ang mga araw na ito ng serbesa at iba pang inuming alkohol ay karaniwang itinuturing na hindi malusog. Ito ay hindi palaging nangyayari.

Ang makasaysayang serbesa ay nakikita bilang kapaki-pakinabang, at tama ito dahil madalas itong mas malinis kaysa sa mga lokal na suplay ng tubig. Ang tubig na ginamit upang gumawa ng beer ay pinakuluang maaga sa proseso ng paggawa ng serbesa kung saan pinatay ang anumang mga pathogens. Ang alak na ginawa sa panahon ng pagbuburo at ang pagdaragdag ng mga hops ay nakatulong upang mapanatili ito.

Hanggang sa ang modernong serbesa ng tubig sa paggamot ng civic na tubig ay karaniwang ang tanging mapagkakatiwalaang mapagkukunan ng sanitary hydration.

Ang mga marketer na dumating sa kampanya ng mahabang panahon para sa isang tanyag na Irish na matapang, "Ang Guinness ay mabuti para sa iyo," nakatulong lamang upang mapalakas ang malusog na imahen ng beer. Bukod pa rito, palaging may isang pang-unawa na ang mas maraming malusog na inuming nakalalasing ay nagpapataas ng pagkamagalang. Ang honeymoon ay pinangalanan para sa supply ng buwan ng mead, honey wine, na ibinigay sa isang bagong mag-asawa na mag-asawa. Naniniwala ito na ang karne ay tutulong sa kanila na matagumpay na gumawa ng isang anak na lalaki.

Ngunit ang huling kalahati ng ikadalawampu siglo ay nakita ng isang pagtanggi sa opinyon ng publiko ng alak sa pangkalahatan. Habang ang mga nakakapinsalang epekto ng pag-abuso sa alkohol ay naging mas karaniwang kilala ang pang-unawa ng serbesa bilang isang malusog na inumin ngunit namatay na lamang. Pagkatapos ng mga pag-aaral sa kalagitnaan ng siyamnaput siyam na mga benepisyo ng red wine ay nagsimulang lumitaw. Ang biglang mga inuming nakalalasing, o hindi bababa sa isa sa mga ito, ay nagkaroon ng pagkakataon sa pag-aayos ng isang nasira pampublikong imahe.

Ngunit ano ang tungkol sa serbesa?

Natagpuan ko ang isang breakdown ng nutritional sangkap ng serbesa sa USDA National Nutrient Database para sa Standard Reference, tingnan ang tsart sa ibaba. Siyempre, mayroong maraming generalisasyon sa mga numerong ito. May mga beer na may mas mataas o mas mababang antas ng alkohol, carbohydrates, at protina.

Subalit ang chart na ito ay maaaring magbigay sa iyo ng isang magandang ideya ng kung ano ang beer ay at hindi naglalaman ng at sa kung anong halaga batay sa isang 12 oz paghahatid. Ngayon, kung ano ang maaaring gawin ng mga sangkap na ito sa iyong katawan, mabuti, iyan ay isang paksa na nag-iiwan sa akin sa dilim. Naglista ako ng tulong sa eksperto sa nutrisyon na si Shereen Jegtvig upang makatulong na bigyang kahulugan ang narito.

Ang unang tanong sa aking isipan ay kung ano ang inihahambing ng serbesa sa iba pang mga alkohol na inumin tulad ng red wine o distilled spirit. Ang paghahambing ay hindi na madaling gawin. Sa unang lugar, ang pangunahing kapaki-pakinabang na elemento na natuklasan sa red wine ay resveratrol, isang malakas na anti-oxidant. Ang beer ay hindi naglalaman ng anumang resveratrol. Ngunit ang pagkakaroon ng folate sa beer ay nakakatulong na mas mababa ang panganib ng sakit sa puso kapag natupok sa moderation. Binabawasan din ng serbesa ang mga clots ng dugo at ipinapakita na mapabuti ang pag-iisip sa mga kababaihan pati na rin ang pagtaas ng density ng buto.

Ngayon, tingnan natin muli ang tsart. Tingnan ang mga antas ng taba at kolesterol? Maaaring dumating bilang isang sorpresa sa mga na iugnay ang pag-inom ng beer sa pagiging sobra sa timbang ngunit walang bakas ng taba sa beer. Brewers at beer connoisseurs na kilala ito para sa ganap ng isang habang. Kahit na ang slightest bakas ng taba o langis sa beer ay maaaring sirain ang marami sa mga bagay na gustung-gusto namin ang tungkol sa aming mga paboritong ales at lagers.

Ang magandang, mag-atas na ulo sa tuktok ng isang baso ng serbesa ay hindi maaaring umiiral. Gayundin, ang masarap na bibig ng maraming beers ay sira.

Ngunit kung walang taba, kung saan nanggaling ang tiyan ng tiyan? Lumalabas na wala itong gagawin sa pag-inom ng serbesa at higit pa tungkol sa mga kaugalian ng pag-inom ng serbesa. Isipin ang tungkol sa mga pagkaing bar. Ang mga ito ay kadalasang maalat, masinop, matatapang na kargado, tama? Dagdag pa, ang pag-inom ng ilang beers ay maaaring gumawa ng kahit na ang pinaka-energetic ng sa amin ng isang bit lethargic. Hindi sorpresa na ang hindi aktibo ay maaaring magdagdag sa isang pagpapalawak ng baywang. Ngunit ang isang beer, lahat mismo, ay hindi makakaapekto sa iyong timbang sa isang paraan o sa iba pa. Sa katunayan, sinasabi sa akin ni Shereen na ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang beer ay nakakatulong upang mabawasan ang triglycerides at LDL (ang LDL ay ang masamang uri ng kolesterol), mga problema na madalas na nauugnay sa labis na katabaan.

Kung ang serbesa ay walang taba at katamtamang pagkonsumo ay hindi nakakatulong sa nakuha ng timbang, kung gayon ano ang liwanag tungkol sa "light" beers ? Mas mabuti ba sila para sa iyo? Shereen sabi hindi kinakailangan. Walang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng liwanag at regular na beers maliban sa isang bahagyang mas mababang calorie count. Kung sinusubukan mong mawala ang timbang at pakiramdam na napilit na magkaroon ng serbesa, ang light beer ay maaaring iyong pinili. Ngunit nagtanong si Shereen, "Bakit hindi subukan ang iba't ibang uri ng serbesa? Ang pagtikim ng serbesa ay kagaya ng kasiya-siya bilang pagtikim ng alak. Sa tingin ko ang tinatangkilik ang pagkain na kinakain mo ay mahalaga din ... hindi lamang ang pagtingin sa mga numero sa tsart ng nutrisyon. "Sa lahat ng iba pang mga bagay na pantay, sa palagay ko mas gusto kong bawasan ang aking mga kaloriya sa iba pang lugar sa aking diyeta at tangkilikin ang serbesa na may ilang lasa.

Kaya, ano ang nasa ilalim na linya? Maaaring hindi magkakaroon ng anim na pakete sa iyong anim na pakete ngunit hindi kailangang maging isang gat. "Ang isang serbesa sa isang araw ay mabuti para sa iyo," sabi ni Shereen, "Ang ilang mga beers bawat araw ay hindi. Ang susi sa kalusugan na may pag-inom ng serbesa ay limitahan ang iyong pagkonsumo sa isang serbesa bawat araw. "

Ano ang pag-moderate? Sumakay sa poll at tingnan kung paano ihambing ang iyong mga gawi sa pag-inom sa iba pang Tungkol sa Mga Mambabasa ng Beer.

Narito ang mga tuwid na numero. Tingnan ang Beer at Nutrition - Mayroong Six Pack sa Iyong Anim na Pack para sa isang interpretasyon ng data na ito.

Beer at Nutrisyon

Regular Beer	Banayad na Beer	Bud Light	Michelob Ultra
Tubig	327.4g *	335.8g	336.3g	337.7g
Calorie	153 *	103	110	96
Alkohol	13.9g *	11.0g	11.7g	11.3g
Protina	1.6g *	0.9g	0.9g	0.6g
Karbohidrat	12.6g *	5.8g	6.6g	2.6g
Taba	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
Cholestrol	0.0g	0.0g	0.0g	0.0g
Calcium	14mg	14mg	11mg	14mg
Magnesium	21mg	18mg	25mg	14mg
Phosphorous	50mg	42mg	39mg	28mg
Potassium	96mg	74mg	92mg	60mg
Sosa	14mg	14mg	11mg	11mg
Niacin	2mg	1mg	N / A **	N / A **
Folate	21mcg	21mcg	N / A **	N / A **

* Isama ang mga ales, lagers, porters, premium beers at stouts. Ang lahat ng iba pang mga nutrients batay sa mga sample na lager
**Hindi magagamit

Gaano Ka Maraming Beer ang Inyong Inumin?

• 3+ bawat araw
• 1 - 2 bawat araw
• 3 - 4 kada linggo
• 5 - 10 bawat buwan
• Mas kaunti