Na-load sa cilantro at dayap, ang tri-tip steak na ito ay inumin sa serbesa, alak at pampalasa. Pumili ng isang madilim na serbesa para sa isang mas mahusay na lasa at magdagdag ng higit pang mga natuklap ng paminta sa init ito.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 pounds / 900 g tri-tip steak
- 1 tasa / 120 mL red wine
- 1 maaari ng serbesa
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiwa
- juice mula 6 hanggang 8 limes
- 1/4 tasa / 60 mL sariwang cilantro, tinadtad
- 1 1/2 kutsarita / 7.5 mL asin sa dagat
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
- 1/2 kutsarita / 2.5 mL red pepper flakes
- 1/2 kutsarita / 2.5 ML
- lupa kumin
Paano Gawin Ito
Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa tri-tip steak at pukawin. Maglagay ng mga steak sa isang malaking baking dish o isang resealable bag. Ibuhos ang pag- atsara sa mga steak . Hayaang umupo nang ilang oras (hanggang 6). Painitin ang grill. Maglagay ng mga steak sa grill sa isang daluyan ng mataas na init. Grill para sa 10-12 minuto o hanggang maabot nila ang nais na doneness . Hayaan ang steaks pahinga para sa tungkol sa 5 minuto bago mo maglingkod sa kanila.
Kung nais mong magdagdag ng ilang dagdag na init sa pag-atsara i-chop up ang isang seeded jalapeño paminta at itapon ito sa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 662 |
| Kabuuang taba | 26 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unsaturated Fat | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sosa | 1,084 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 67 g |