Lumiko 5 Easy Tapas Recipe sa isang Party
Ang bawat tao'y nagtatapon ng mga partido ng cocktail o mga party dinner. Kaya, bakit hindi magtapon ng ibang uri ng partido - isang Espanyol Tapas Party ?! Maghanda ng 4-5 iba't ibang tapas pinggan, magdagdag ng ilang mga bote ng Espanyol alak at mayroon kang isang masarap na partido. Sa halip na paghahatid ng lahat ng tapas kaagad, magtakda ng isang ulam bawat kalahating oras o higit pa. Sa ganoong paraan ang iyong mga bisita ay tikman ang bawat tapa nang paisa-isa at bago nila punuin ang kasalukuyang tapa, ang susunod na ay pinaglilingkuran.
Dahil maraming tapas ang pinakamainam kapag niluto bago maghain, maaari mong mapabilib ang iyong mga bisita kapag natapos mo ang mga paghahanda habang pinapanood sila!
Tortilla Española - Spanish Omelet
Kilala rin bilang isang "torta torta", ito ay isang paborito ng Espanyol cuisine, lalo na tapas. Maaari mong gawin ito sa umaga at palamigin ito hanggang sa ikaw ay handa na upang maghatid nito. Payagan ang torta upang magpainit hanggang sa temperatura ng kuwarto bago maghain. Dahil ang tortilla ay napakapopular at mabilis na mawawala, siguraduhin na i-cut ito sa 1.5-2 inch squares at ilagay ang bawat piraso sa itaas ng isang slice of bread. Sa ganitong paraan, ang iyong mga bisita ay kumain ng kanilang punan, ngunit lahat ay magkakaroon ng pagkakataon na tikman ito.
Calamares Fritos o Calamares a la Romana - Fried Squid
Ito ay isang mabilis at madaling tapa upang gumawa kung bumili ka ng pusit na nalinis na. Makakahanap ka ng mga bag ng frozen, nilinis na mga katawan ng squid sa mga supermarket sa Asya. Kaya, i-slice lang, tinapay at mabilis na magprito sa kanila. Ang tapa na ito ay dapat na lutuin bago mo ibigay ito, kaya mainit at sariwa ito para sa iyong mga bisita.
Gambas al Ajillo - Bawang Hipon
Isa sa mga pinaka-karaniwang at pinakasikat na tapas sa Espanya, ang ulam na ito ay mabilis, madali at BUONG ng lasa ng bawang. Hinihiling ng iyong mga bisita ang recipe pagkatapos ng unang kagat, lalo na ang mga mahilig sa bawang!
Jamón, Queso y Chorizo sa Pan - Ham, Keso, at Chorizo na may Tinapay
Ito ay isang simple, ngunit masasarap na pampagana o ang lahat ay tinatangkilik.
Nagsasangkot ito ng napakakaunting pagluluto at maaari mo itong ilagay sa huling minuto. Kung ang Serrano ham ay mahirap mahahanap sa iyong lugar, pinalitan ang prosciutto.
Ensalada Tropical - Spanish Tropical Salad
Bagaman ang salad na ito ay hindi isang tapa, kasama ang lahat ng protina at tinapay na kumakain ang iyong mga bisita sa iba pang tapas, ito ay isang liwanag at sariwang tapusin sa gabi. Ito ay naglalaman ng isang maliit na piraso ng isda at keso, ngunit ang iyong mga bisita ay maaaring laktawan ang mga ito at tikman ang sariwang prutas at litsugas.
Spanish Wines
Siyempre, kung naghahain ka ng tapas, ang pinakamagandang ideya ay upang maghatid ng mga kahanga-hangang, mayaman na Espanyol na alak sa kanila. Ang mga alak mula sa La Rioja ay napakahusay at talagang hindi ka maaaring magkamali, ngunit matuto nang higit pa tungkol sa Espanyol Wines mula sa iba't ibang mga rehiyon sa aming mga artikulo sa ibaba:
- Mga Varieties ng Sherry - Mula sa Moscatel hanggang Fino at Lahat sa Pagitan
- Vinos de Castilla - Mga alak ng Castilla - Rueda, Ribera del Duero, Toro, El Bierzo at Cigales
- Vinos de La Rioja - Mga alak mula sa La Rioja - Ang bantog na mundo na gumagawa ng rehiyon ng alak sa Espanya