Ang recipe na ito para sa sweetened chestnut purée ay maaaring gamitin sa maraming mga dessert at, kapag pinagsama sa whipped cream, ito ay gumagawa ng isang mahusay na pagpuno, tulad ng sa Hungarian cake dessert recipe . Narito ang tungkol sa mga kastanyas.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 3/4 pounds
- raw kastanyas
- 1 tasang asukal
- 1 3/4 tasa ng tubig
- 1 kutsaritang banilya
Paano Gawin Ito
- Heat oven sa 400 F, Gupitin ang isang "X" sa flat na bahagi ng bawat kastanyas na shell . Ilagay ang mga kastanyas sa isang solong layer sa isang sheet na may isang labi. Inihaw hanggang sa ang mga shell ay magsimulang mag-alis pabalik, mga 15 hanggang 20 minuto, pagpapakilos pagkatapos ng 10 minuto.
- Alisin mula sa oven at hayaang tumayo ng 5 minuto upang palamig. Peel shells at hayaan ang mga kastanyas na ganap na ganap.
- Sa isang medium na kasirola, dalhin ang inihaw na mga kastanyas, asukal, at tubig sa isang pigsa. Bawasan ang init at mag-udyok 25 hanggang 35 minuto hanggang sa ang karamihan ng likido ay umiwas.
- Alisin mula sa init at pukawin sa banilya. Pilitin ang mga kastanyas, na tinutustusan ang likido.
- Haluin ang mga kastanyas sa isang processor ng pagkain hanggang sa makinis. Habang tumatakbo ang processor ng pagkain, dahan-dahan idagdag ang mas maraming reserbang syrup kung kinakailangan sa pamamagitan ng chute ng pagkain upang makamit ang ninanais na pagkakapare-pareho.
- Hayaan ang cool na ganap bago refrigerating.
Higit pang mga Recipe ng Chestnut
- Chestnut Stuffing Recipe : Ang tradisyunal na recipe na ito ay maaaring maging evocative ng mga pista opisyal na maaaring gawin sa mga sariwang o naka-kahong kastanyas at perpekto para sa pagpupuno ng ibon o inihurnong bilang isang side dish.
- Chestnut Pasta sa Mantikilya at Sage Recipe ng Sauce : Ang recipe na ito ay isang napaka-lumang at tradisyonal na isa para sa Italyano magsasaka pagkain nakataas sa isang regalo mula sa mga diyos.
- Turkish Chocolate-Covered Chestnut Recipe : Karyoka ay mayaman, maluhong kagat ng mga tsokolate na sakop na mga bola ng kulay-kastanyas purée na sinabugan ng mga pistachio nuts sa lupa.
- Chestnut Pound Cake Recipe : Ginawa ng kastanyas na harina, ang masarap na cake na ito ng nutty pound ay may banayad na tamis at isang liwanag, sopistikadong lasa na perpekto para sa dessert, tsaa o isang meryenda sa kalagitnaan ng hapon.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 390 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 4 mg |
| Carbohydrates | 92 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 2 g |