Sweet Potato Cake Na May Cream Frosting ng Cream

Ang matamis na patatas na ito ay isang basa-basa at masarap na tinapay na tinapay, at ito ay inihurnong sa tinapay na tinapay na ginagawa itong perpektong sukat para sa karamihan sa mga pamilya. Ang cream cheese frosting ay gumagawa ng isang mahusay na sahog sa ibabaw.

I-toast ang ilang mga flaked niyog o pecans at budburan ang mga ito sa cream frosting na keso para sa dagdag na lasa at pagkakayari.

Maghurno ito ng madaling cake para sa isang pagtitipon ng taglagas o dessert ng bakasyon.

Ano ang Kakailanganin mo

• 8 ounces / 1 3/4 tasa
• lahat-ng-layunin harina
• 2 teaspoons baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 kutsarita lupa duguan
• 1/4 kutsarita ng lupa kanela
• 4 ounces / 1/2 cup butter (lamog)
• 1 tasang asukal sa asukal (nakaimpake)
• 2 malalaking itlog
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 tasang matamis na patatas (mashed o pureed)
• 1/2 tasa pecans (tinadtad)
• Para sa Cream Keso Frosting:
• 4 ounces cream cheese (pinalambot)
• 2 tablespoons mantikilya (lamog)
• 1 1/2 tasang asukal
• 1/2 kutsarita vanilla extract
• Opsyonal: toasted coconut at tinadtad pecans

Paano Gawin Ito

1. Mantikilya isang 9-x 5 x 3-inch tinapay na pan pagkatapos dust na may harina sa amerikana. Init ang hurno sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
2. Sa mangkok, pagsamahin ang harina, baking powder, 1/2 kutsarita ng asin, nutmeg, at kanela. Maghalong mabuti at magtabi.
3. Sa isang paghahalo ng mangkok na may electric mixer, matalo ang mantikilya at kayumanggi na asukal nang magkasama hanggang mahimulmol, mga 2 hanggang 3 minuto. Talunin ang mga itlog at banilya hanggang makinis at mahusay na pinaghalo.
4. Idagdag ang halo ng harina at matamis na patatas sa unang timpla at matalo sa mababang bilis hanggang sa maayos na pinaghalo.

1. Gumalaw sa 1/2 tasa ng mga tinadtad na pecans.
2. Kutsara ang batter sa inihanda na tinapay na pan.
3. Maghurno ng keyk sa loob ng 50 hanggang 60 minuto, hanggang sa lumabas ang isang palito ng tuyo kapag ipinasok sa gitna ng tinapay.
4. Cool sa kawali sa isang rack para sa 10 minuto. Alisin mula sa pan at ganap na palamig sa isang rack.

Frosting

1. Sa isang daluyan ng mangkok na may electric mixer, talunin ang cream cheese na may mantikilya hanggang makinis at mahusay na pinaghalo. Mabagal na matalo sa asukal at vanilla ng mga matamis.
2. Frost ang tuktok ng cake. Magpahid ng toasted coconut o tinadtad na pecans, kung ninanais.

Mga Tip ng Expert

Toasted Coconut - Maglagay ng 1/3 hanggang 1/2 tasa ng niyog sa isang dry skillet sa daluyan ng init. Cook, pagpapakilos at patuloy na hanggang ang niyog ay gaanong naka-browned at mabango, mga 5 hanggang 8 minuto.

Toasted Pecans - Kumalat ang tungkol sa 1/2 tasa ng pecan halves sa isang tuyo kawali at ilagay ito sa daluyan ng init. Cook, pagpapakilos, para sa ilang minuto lamang, o hanggang sa ang pecans ay magsimulang mag-amoy ng toasty at magpapadilim ng kaunti. Alisin agad sa isang plato at pagkatapos ay i-chop ang mga ito nang masama.

Gumagawa ng mga 8 hanggang 10 servings.

Maaari Mo rin Tulad

Sweet Potato Cake Sa Chocolate Chips

Sweet Potato Cake Na may Bourbon and Pecans

Sweet Potato Pound Cake

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	481
Kabuuang taba	25 g
Saturated Fat	11 g
Unsaturated Fat	9 g
Cholesterol	132 mg
Sosa	503 mg
Carbohydrates	60 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	7 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)