Sa madaling recipe na ito, ang walang buto na manok ay mabagal na niluto sa pagiging perpekto sa mabagal na kusinilya kasama ang mga patatas at karot. Ang sopas ng sopas ay gumagawa ng manok na ito ng isang madaling paghahanda, at ang sopas ng sibuyas ng sibuyas ay maayos. Ang recipe ay nangangailangan ng mga halves ng dibdib ng manok, ngunit ang mga tenders ng manok o mga boneless thighs ng manok ay magiging mahusay din sa ulam. O gumamit ng kumbinasyon ng pareho. Ang Browning ng mga suso ng manok bago sila idinagdag sa mabagal na kusinilya ay nagdaragdag ng lasa, ngunit magpatuloy at laktawan ang hakbang na iyon kung kulang ka sa oras.
Ang condensed cream ng sopas ng manok ay nakakatulong na panatilihin ang sauce na makapal at mag-atas, at nagdaragdag ito ng lasa. Cream ng manok na may mga damo, cream ng sopas na sopas, o cream ng sopas na kabute ay maaaring magamit sa recipe pati na rin.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng mga hiwa-hiwalay na mga sibuyas sa mabagal na kusinilya kasama ang mga patatas, o magdagdag ng ilang mga sariwang tinadtad na perehil malapit sa dulo ng oras ng pagluluto. Ang hiwa ng sariwang mushroom ay magiging mahusay din sa ulam. Ang mga pinalamig na frozen na gulay (hal., Frozen green beans, mga gisantes, gulay na mixed) ay maaaring idagdag sa palayok mga 30 minuto bago matapos ang ulam.
Sa pangkalahatan, ang condensation sa isang mabagal na kusinilya ay nagdaragdag ng likido sa ulam, kaya dapat itong balanse ang di-nakakain na sopas. Kung ang huling sarsa ay tapos na masyadong makapal, magdagdag ng isang maliit na halaga ng stock ng manok, gatas, o cream at magpatuloy sa pagluluto hanggang mainit.
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 daluyan patatas
- 1 tasa ng sliced kintsay
- 8 ounces baby carrots (tungkol sa 1 1/2 tasa)
- 6 walang buto dibdib halves, walang balat
- 1 (10 3/4-onsa) ay maaaring cream ng sopas ng manok
- 1 sobre dry sibuyas sopas ihalo
- Opsyonal: Fresh tinadtad perehil, para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Peel ang patatas at i-cut ito sa 1 hanggang 2-inch na cube. Hiwain ang kintsay sa 1-inch na piraso.
- Ilagay ang lahat ng patatas, hiwa ng kintsay, at mga karot ng sanggol sa ilalim ng mabagal na kusinilya.
- Patain ang mga dibdib ng manok na tuyo sa mga tuwalya ng papel.
- Heat ang langis ng gulay sa isang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mga dibdib ng manok at magluto para sa mga 2 hanggang 3 minuto sa bawat panig, o hanggang gaanong browned.
- Ilagay ang manok sa mga gulay. Takpan ang undiluted cream ng chicken na sopas. Magpahid sa dry mix ng sopas ng sibuyas.
- Cover at lutuin sa mababa para sa 5 hanggang 6 na oras, o hanggang sa manok ay luto at gulay ay malambot.
- Ilipat ang manok at gulay sa isang serving dish o papunta sa mga plato. Palamuti sa sariwang tinadtad na perehil, kung ninanais.
Ang mababang patatas na patatas- o waxy patatas-tulad ng mga pulang balat na varieties, mga bagong patatas, at mga puting puti ay mas mahusay kaysa sa mataas na mga patatas ng almirol tulad ng russet. Maaari mo ring lutuin ang mga patatas at karot nang hiwalay kung nais mong magkaroon ng higit na kontrol sa oras ng pagluluto. Gg
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1294 |
| Kabuuang taba | 72 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unsaturated Fat | 29 g |
| Cholesterol | 428 mg |
| Sosa | 471 mg |
| Carbohydrates | 17 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 136 g |