Ang susunod na oras na maabot mo ang isang abukado, laktawan ang guacamole at toast (bagaman ang mga ito ay parehong mahusay na paraan upang masiyahan ang iyong avocado cravings), at buksan ang iyong mga saloobin patungo sa chocolate pudding. Oo, talaga! Mayroong higit sa isang paraan upang mapapalabas ang puding nang hindi gumagamit ng mga yolks ng itlog kung gusto mong gumawa ng isang vegan na bersyon ng klasikong American dessert na ito . Ang cornstarch at saging ay dalawang popular na trick, at ngayon ay maaari kang magdagdag ng mga avocado sa listahan.
Alam namin kung ano ang iniisip mo - ginawa namin rin. Makatitiyak ka, ang puding ng vegan na ito ay eksaktong gusto mo, mayaman, makinis, na may malalim, maitim na lasa ng tsokolate, nang walang pahiwatig ng lagay ng avokado dito.
Isa pang mahusay na kalamangan sa paggamit ng mga avocado kapag gumawa ka ng tsokolate pudding ay ito ay isang madaling, walang recipe cooker. Idagdag lamang ang lahat ng mga sangkap sa isang processor ng pagkain, bigyan ito ng isang pag-inog, at ka minuto ang layo mula sa isang kamangha-manghang tsokolate puding nang walang anumang nakakapagod pagpapakilos sa paglipas ng isang stovetop, paggawa ng ito walang cook cheese avocado pudding isang go-sa dessert sa mainit na tag-init araw.
Gusto naming gamitin ang homemade almond milk , ngunit ang anumang di-pagawaan ng gatas, gatas na binili ng tindahan ay gagana nang maayos sa recipe na ito. Natural, hindi nilinis ang asukal, tulad ng maple syrup, tinitiyak din na ang dessert na ito, habang ang lason sa lasa, ay nagpapanatili ng isang malusog na balanse. Chocolate at orange pares ay maganda magkasama, kaya hindi namin maaaring labanan ang pagdaragdag ng isang pisilin ng sariwang orange juice sa puding na ito, masyadong. Para sa isang dalisay na tsokolate lasa, huwag mag-atubiling ligtaan ang juice, at magdagdag ng isang dagdag na kutsara ng almond gatas.
Tinutukso kami na sabihin na ang whipped cream ay opsyonal, ngunit sino ang kidding namin? Ang isang dahon ng walang pagawaan ng gatas na may waks, at ang mga sariwang raspberry ay nagtatakip ng pakikitungo sa madaling gawing matatrato.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 hinog na abukado
- 3 tablespoons maple syrup
- 2 tablespoons (15 gramo) kakaw pulbos
- 1/2 orange (juiced)
- 1 kutsarita (5 ml) vanilla extract
- 1/4 tasa (60 ml) almendra gatas (o iba pang di-gatas na gatas)
- Kurutin ng pinong asin sa dagat
- Mga sariwang raspberry, upang maglingkod
- Opsyonal:
- coconut whipped cream (para sa paghahatid)
Paano Gawin Ito
- Gupitin ang abukado sa kalahati, tanggalin ang hukay, at magsuot ng prutas mula sa balat. Idagdag ang abukado laman, maple syrup, cocoa powder, orange juice, banilya, almond milk, at asin sa mangkok ng isang food processor.
- Pulse ng ilang beses hanggang sa magsimulang magtipon. Proseso ng 1 hanggang 2 minuto hanggang ang abukado ay ganap na purong, at ang halo ay makinis.
- Hatiin sa pagitan ng 2 maliit na bowls. Cover na may plastic film, at ginaw ng hindi bababa sa 2 oras, hanggang sa itakda ang puding. Maaari ring maging handa nang hanggang 1 araw nang maaga.
- Tuktok na may whipped cream at raspberries bago paghahatid.