Sweet Corn at Green Tomato Fritters

Ang mga masarap na fritters ay liwanag at mahimulmol maliit donuts, perpekto para sa isang breakfast o coffee meryenda cake. At ang mga ito ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang mga huling ng berdeng mga kamatis.

Ilagay ang mga ito sa asukal sa kanela o maglingkod nang mainit sa syrup.

Ang mga fritter ay libre na rin, lalamunan lamang at ipainit ang mga ito sa oven o microwave.

Mga Kaugnay na Recipe
Fried Green Tomatoes May Sriracha Mayonnaise
Squash Fritters With Keso

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 1/4 hanggang 2 1/2 tasa lahat-ng-layunin harina (10-11 ounces)
• 1/3 tasa granulated asukal
• 1 kutsara na baking powder
• 1/2 kutsarita asin
• 1/4 kutsarita sa baking soda
• 2 malalaking itlog
• 3/4 cup milk
• 4 tablespoons mantikilya (tinunaw)
• 1 tasang berdeng mga kamatis (makinis na tinadtad)
• 1 tasang mais kernels
• 1/2 tasa kanela asukal
• pulbos na asukal, o syrup, para sa paghahatid

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malalim, mabigat na pan, init ang tungkol sa 2 hanggang 3 pulgada ng langis hanggang 365 ° F.
2. Pagsamahin ang 2 1/4 tasa ng harina na may granulated sugar, baking powder, asin, at soda. Gumalaw sa berdeng mga kamatis at mais.
3. Sa ibang mangkok, hawakan ang mga itlog sa gatas at tinunaw na mantikilya. Gumalaw sa unang timpla hanggang sa pinaghalo. Magdagdag ng higit pa harina kung kinakailangan upang makagawa ng isang makapal na humampas. Ang humampas ay dapat hawakan ang hugis nito kapag bumaba sa mainit na langis.

1. Paggawa sa mga batch ng 5 hanggang 6 fritters, i-drop ang humampas sa pamamagitan ng tablespoons sa mainit na langis. Magluto para sa tungkol sa 3 minuto, o hanggang sa malalim na ginintuang kayumanggi, na magpapatuloy sa kalahating daan.
2. Alisin sa mga tuwalya ng papel upang maubos. Mag-roll sa asukal sa kanela, alikabok na may pulbos na asukal, o maglingkod sa maple syrup o gintong batong pangsanggol.

Gumagawa ng mga 32 hanggang 36 fritters.

Maaari Mo rin Tulad

Basic Corn Fritters

Apple Fritters

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	341
Kabuuang taba	15 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	6 g
Cholesterol	135 mg
Sosa	794 mg
Carbohydrates	45 g
Pandiyeta Fiber	7 g
Protina	10 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)