Ang mga masarap na maliliit na kalabasang kalabasa (o drop donuts) ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang mga espesyal na lasa ng kalabasa, at gumawa sila ng isang hindi kapani-paniwala pagtulog paggamot.
Ang mga fritter ay isang simpleng halo ng mga sangkap, malalim na pinirito sa isang perpektong ginintuang kayumanggi. Pinagsama ko ang mina sa isang timpla ng asukal-asukal, at magiging mahusay din ito sa may pulbos na asukal. O maglingkod sa mga fritter na may maple syrup, cane syrup, o apple cider syrup .
Related: Spiced Kalabasa Pancakes With Cornmeal
Ano ang Kakailanganin mo
- langis para sa deep-frying
- 2 tasa lahat-ng-layunin harina (tungkol sa 9 ounces)
- 2 1/2 teaspoons baking powder
- 1/3 tasa naka-pack na kayumanggi asukal
- 1/4 kutsarita asin
- 3/4 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 kutsarita lupa duguan
- 1 malaking itlog
- 1 tasa na naka-kahong kalabasa
- 3 tablespoons gatas
- 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
- 1 kutsaritang banilya
- 1/2 tasa kanela asin (para sa patong)
Paano Gawin Ito
- Sa isang malalim, mabigat na kasirola, init ang langis sa 365 ° F.
- Sa isang mangkok pagsamahin ang harina, kayumanggi asukal, pampaalsa, asin, kanela, at duguan. Pukawin ang timpla.
- Sa isang maliit na mangkok, palagpasin ang itlog na may kalabasa at gatas. Gumalaw sa tinunaw na mantikilya at banilya. Ibuhos ang kalabasang kalabasa sa mga tuyo na sangkap at pukawin hanggang sa pinaghalo.
- I-drop ang humampas sa pamamagitan ng kutsarita sa mainit na langis. Kinain ko ang tungkol sa 5 o 6 fritters sa isang pagkakataon. Magprito, lumubog sa magkabilang panig, para sa mga 3 hanggang 4 na minuto.
- Sa isang slotted na kutsara, ilipat ang mga fritter sa mga tuwalya ng papel upang maubos.
- I-roll ang mga kalabasang kalabasa sa asukal sa kanela o alikabok na may pulbos na asukal.
- Gumagawa ng tungkol sa 2 1/2 hanggang 3 dosenang fritters.
Maaari Mo rin Tulad