Ang pag-ihaw ng manok ay isang malusog na pagpipilian upang magprito ng parehong masarap na lasa. Sa ganitong Classic French Rosemary Recipe Baked Chicken mayroon kang pagpipilian upang subukan ang alinman sa paraan. Ang marinating budget-friendly chicken pieces sa herb-laced lemon juice, puting alak, at langis ay nagpapahintulot sa ito makatas rosemary na manok recipe upang manatili makatas sa pamamagitan ng proseso ng pagluluto.
Paglingkuran ang nilutong manok na may simpleng inihaw na panggatas o inihurnong patatas, isang sariwang tinadtad na salad, at isang plato ng prutas ang bumubuo nito sa isang kumpletong, kapaki-pakinabang at medyo malusog na pagkain.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 kilo na piraso ng manok
- 1/4 tasa ng labis na birhen na langis ng oliba
- 1/4 tasa ng lemon juice
- 1 kutsarita limon zest
- 1/4 dry white wine
- 3 tablespoons tinadtad sariwang rosemary
- 1 sibuyas na bawang, durog at tinadtad
- 3/4 kutsarita asin (bawasan hanggang 1/4 kutsarita kung gumagamit ng sosa na naglalaman ng manok)
- 1/2 kutsarita ng itim na paminta
- Para sa Palamuti:
- 6 maliit na sprigs ng sariwang rosemary (opsyonal)
Paano Gawin Ito
Upang gawin ang Classic French Rosemary Baked Chicken Recipe magsimula sa pamamagitan ng pagpapakilos sama-sama ang langis ng oliba, lemon juice, limon zest, white wine, rosemary, bawang, asin, at paminta hanggang sa ang lahat ng mga ingredients ay lubusang pinagsama.
Ilagay ang iyong mga piraso ng manok sa isang malaking baking dish at ibuhos sa langis at lemon marinade. Lumiko ang mga piraso ng manok ng hindi bababa sa isang beses upang magsuot ng bawat piraso sa pag-atsara. Takpan ang ulam at palamigin ang manok sa pinakamaliit na hindi bababa sa 1 oras (mas matagal kung mayroon ka ng oras), pag-on ng mga piraso isang beses tuwing 15 minuto kung maaari o madalas hangga't maaari.
Painitin ang grill o magsipilyo ng isang malaking kawali na may langis at itakda ito sa medium-high heat. Ayusin ang lahat ng mga piraso ng manok sa grill o ilagay ang manok, sa mga batch, papunta sa mainit na kawali. Itapon ang pag-atsara.
Magluto ng manok para sa 4 hanggang 6 na minuto sa bawat panig ayon sa alinmang paraan na pinili mo. Ang manok ay tapos na kapag ang thickest bahagi nararamdaman matatag sa touch at pagsubok 165F sa isang instant-read thermometer.
Paglilingkod nang mainit bilang isang entree o pahintulutan ang manok na malamig pagkatapos ay palamigin at paglingkuran mamaya hiniwa sa isang salad o sa isang sandwich. Palamuti na may karagdagang mga sariwang rosemary, kung ninanais.
Mga alternatibo sa Classic French Rosemary Grilled or Fried Chicken Recipe
Ang recipe sa itaas ay isang klasikong at bilang tulad ay pinakamahusay na hindi messed sa paligid na may masyadong maraming. Gayunpaman, maaari mong i-ring ang mga pagbabago sa pamamagitan lamang ng pagsasaayos ng uri ng mga damo na iyong ginagamit. Ang thyme or sage ay masarap na alternatibo, o para sa isang tunay na summery lasa sa ulam gumamit ng isang mahusay na dakot ng sariwang balanoy sa pag-atsara.
Ang recipe ng rosemary chicken na ito ay gumagawa ng anim na servings.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 481 |
| Kabuuang taba | 30 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unsaturated Fat | 15 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sosa | 415 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 41 g |