Ang mga masarap na malalim na piniritong fritters ay perpekto para sa almusal o snacking, o dalhin ang mga ito kasama sa isang pulong ng opisina o kaganapan. Ang mga ito ay kahanga-hangang pinagsama sa asukal kanela, ngunit maaari ring ihain sa syrup o dusted may pulbos asukal.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng makinis tinadtad pecans para sa dagdag na texture.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 tasa lahat-ng-layunin harina (tungkol sa 5 1/2 ounces)
- 1/4 tasa granulated asukal
- 1 1/2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita asin
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1/4 kutsarita nutmeg
- 1 1/2 tasa mansanas (makinis na tinadtad)
- 1 malaking itlog
- 1/4 tasa ng gatas
- 2 tablespoons na tinunaw na mantikilya
- 1/2 tasa kanela asukal (o asukal, o syrup, para sa paghahatid)
Paano Gawin Ito
Sa isang malalim, mabigat na kasirola, init ang langis sa 365 F. Line isang baking sheet na may ilang mga layer ng mga tuwalya ng papel, para sa draining ang fritters.
Sa isang mangkok ay pagsamahin ang harina, asukal, baking powder, asin, kanela, at nutmeg. Pukawin ang timpla. Gumalaw sa tinadtad na mansanas.
Sa isang maliit na mangkok, hawakan ang itlog ng gatas. Gumalaw sa tinunaw na mantikilya. Ibuhos ang pinaghalong itlog at gatas sa halo ng mansanas at pukawin hanggang sa pinaghalo.
I-drop ang humampas sa pamamagitan ng kutsarita sa mainit na langis. Nagprito ako ng 5 o 6 sa isang pagkakataon. Magprito, lumubog sa magkabilang panig, para sa mga 3 hanggang 4 na minuto.
Sa pamamagitan ng isang slotted metal na kutsara, ilipat ang mga fritters sa papel na may tuwalya na may linya ng pagluluto sa hurno sa alisan ng tubig.
Roll bahagyang mainit-init fritters sa kanela asukal o dust na may pulbos asukal.
Gumagawa ng mga 15 hanggang 20 fritters.
Maaari Mo rin Tulad
Sweet Corn at Green Tomato Fritters
Glazed Yeast Donuts para sa Tread Machine
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 96 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 55 mg |
| Sosa | 186 mg |
| Carbohydrates | 13 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 3 g |