Southwestern Chicken and Rice Bake

Ito ay isang madaling at masarap na pagkain ng manok, perpekto para sa isang abalang araw. Ang timog-kanluran na kaserola ng manok na ito ay ginawa gamit ang diced chicken, black beans at mais, lutong bigas, at mga seasoning, kasama ang isang madaling homemade sauce at opsyonal na keso na sahog sa ibabaw.

Tingnan din
Chicken and Rice Skillet
Baking Chicken and Rice na may Cheddar Cheese
Easy Chicken and Broccoli Casserole

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tasa na lutong bigas
• 1 1/2 tasa dutok na lutong manok
• 1 maaari (15 ounces)
• itim na beans , pinatuyo, nahuhugas
• 1 maaari (11 hanggang 15 ounces)
• Mexican-style na mais , pinatuyo
• 1 maaari (14.5 ounces) diced mga kamatis, bahagyang pinatuyo
• 1 kutsaritang tuyo cilantro dahon o 1 kutsarang sariwang tinadtad cilantro, opsyonal
• 1 kutsaritang lupa ng kumin
• 1/2 kutsarita pulbos ng bawang
• 1/2 kutsarita pinatuyong dahon oregano
• 1 kutsara
• chili powder
• 1/4 hanggang 1/2 kutsaritang lupa na pula o tsokolate na paminta, sa panlasa
• 4 na kutsarang mantikilya
• 4 tablespoons lahat-ng-layunin harina
• 1 tasang gatas
• 1/2 tasa ng sabaw ng manok
• 1/4 kutsarita ay hindi maitim na itim na paminta
• 1/2 kutsarita asin
• 1/2 hanggang 1 tasa Cheddar o Monterey Jack cheese, opsyonal

Paano Gawin Ito

1. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang bigas, manok, beans, mais, kamatis, sibuyas , kumin, pulbos ng bawang , oregano, chili powder, at mainit na paminta. Pukawin ang timpla.
2. Sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya sa medium-low heat; gumalaw sa harina hanggang maayos na pinaghalo at may bula. Unti-unting pukawin ang gatas, sabaw ng manok, at asin at paminta. Luto, pagpapakilos patuloy, hanggang sa thickened at may bula. Gumalaw sa bigas at halo ng manok. Tikman at ayusin ang pampalasa, pagdaragdag ng mas maraming asin at / o paminta kung kinakailangan.

1. Kutsara sa isang maliit na buttered 2-quart casserole.
2. Maghurno sa 350 degrees F sa loob ng 25 hanggang 30 minuto, o hanggang sa may bula. Kung ninanais, iwisik ang keso tungkol sa 5 hanggang 8 minuto bago magawa.
3. Paglilingkod sa isang sarsa ng kulay-gatas at tinadtad berdeng mga sibuyas at mga kamatis, kung ninanais.

Naglilingkod 6.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	984
Kabuuang taba	32 g
Saturated Fat	14 g
Unsaturated Fat	11 g
Cholesterol	117 mg
Sosa	694 mg
Carbohydrates	124 g
Pandiyeta Fiber	18 g
Protina	52 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)