Skillet Chicken Breasts na may Apples

Ang mga dibdib ng manok ay nakakakuha ng lasa mula sa mga mansanas, juice ng apple, at thyme. Ang isang bit ng apple cider cuka at mga sibuyas na balanse ang mga lasa. Ito ay isang madaling paghahanda at gumagawa ng masarap na pang-araw-araw na pagkain.

Paglilingkod sa manok at mansanas na may inihurnong o inihaw na patatas at isang salad o steamed vegetables.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 maasim na mansanas (tulad ng Granny Smith)
• 1 daluyan sibuyas
• 4 kutsarita
• labis na birhen ng olive oil (o canola oil)
• 1 1/2 teaspoons dahon thyme (o tungkol sa 1/2 kutsarita tuyo)
• 4 skinless, boneless chicken halves
• 1 tasa ng apple juice
• 1 tasang cider cuka
• 1 kutsarita gawgaw

Paano Gawin Ito

1. Peel at core ang mga mansanas. Hiwain ang mga ito sa manipis na wedges.
2. Peel ang sibuyas at i-cut ito sa kalahati. Gupitin ang mga halves sa manipis na mga hiwa.
3. Heat 2 teaspoons ng langis ng oliba o canola langis sa isang kawali sa daluyan ng init. Idagdag ang hiwa mansanas, sibuyas, at thyme; magluto para sa mga 4 na minuto, o hanggang ang mga mansanas ay malambot lamang ngunit matatag pa rin. Gumalaw nang madalas. Ilipat ang mansanas at sibuyas ng sibuyas sa mangkok at itabi.
4. Idagdag ang natitirang 2 teaspoons ng langis ng oliba o canola sa kawali. Idagdag ang manok at lutuin para sa mga 4 na minuto, o hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

1. Bawasan ang init hanggang mababa ang daluyan. Itakda ang 1 kutsarang apple juice bukod at ibuhos ang natitirang juice sa kawali kasama ang apple cider vinegar. Cover at kumulo para sa 6-8 minuto, o hanggang sa manok ay luto at juices tumakbo malinaw.
2. Sa pamamagitan ng isang slotted kutsara, alisin ang manok sa pinggan at panatilihing mainit-init.
3. Pagsamahin ang cornstarch na may reserved spoonpoon apple juice; gumalaw sa mga juices ng kawali at lutuin sa mataas na init, mag-scrape up browned bits, sa loob ng 2 minuto o hanggang ang mga juice ay thickened.
4. Ibalik ang timpla ng mansanas sa kawali at init. Taste at season na may asin at paminta gaya ng ninanais.
5. Ayusin ang manok sa isang pinggan at kutsara ang halo ng mansanas sa paligid nito.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1341
Kabuuang taba	75 g
Saturated Fat	20 g
Unsaturated Fat	31 g
Cholesterol	418 mg
Sosa	479 mg
Carbohydrates	28 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	132 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)