Ang cinnamon-scented na blueberry French toast casserole ay maaari ring tawagin ng breakfast pudding ng almusal. O, paglingkuran ito gamit ang isang scoop ng ice cream o isang vanilla sauce para sa masarap na dessert.
Gumamit ng mga sariwang blueberries sa recipe, o gamitin ang frozen. Kung gumamit ka ng frozen, huwag muna itong lusutan. Ang recipe ay gumagawa ng sariling syrup sahog sa ibabaw, ngunit maaaring gusto mong maglingkod ito sa dagdag na syrup.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 tasa brown sugar, nakaimpake
- 8 tablespoons mantikilya
- 3 tablespoons maple syrup o corn syrup
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
- 1 kutsaritang vanilla extract
- Bread and Egg Mixture
- 5 tasang cubed bread, tulad ng a
- brioche o tinapay na Pranses o Italyano
- 1/2 tasa blueberries, sariwa o frozen
- 7 malalaking itlog
- 1 3/4 tasa ng gatas
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 3 tablespoons sugar, o mas kaunti, kung nais mo *
- Tuktok
- 1/4 tasa kayumanggi asukal, nakaimpake
- 1/2 kutsarita ng lupa kanela
Paano Gawin Ito
- Mantikilya isang 2 1/2-quart o 3-quart mababaw na baking dish.
- Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang 1 tasa kayumanggi asukal, ang mantikilya, maple syrup o mais syrup, at kanela. Dalhin sa isang pigsa, madalas pagpapakilos. Pakuluan para sa mga 2 minuto, o hanggang sa matunaw ang asukal. Gumalaw sa 1 kutsarita ng vanilla. Ibuhos ang inihanda na baking dish at kumalat upang masakop ang ibaba.
- Budburan ang tungkol sa kalahati ng mga cubes ng tinapay sa layer ng syrup, pagkatapos ay iwisik ang mga blueberries sa layer na iyon. Tuktok sa natitirang tinapay.
- Sa isang malaking mangkok, hawakan ang mga itlog, gatas, 1 1/2 kutsarita ng vanilla, at granulated asukal hanggang sa maayos na pinaghalo. Ibuhos sa tinapay at blueberries. Pindutin ng malumanay upang ang lahat ng tinapay ay pinahiran. Takpan at palamigin sa magdamag.
- Sa umaga, pagsamahin ang 1/4 tasa ng brown sugar na may 1/2 kutsarita ng kanela.
- Init ang oven hanggang 350 ° F.
- Alisin ang pinaghalong French toast mula sa refrigerator at alisan ng takip. Magpahid sa kayumanggi na asukal at sinasala ng kanela.
- Maghurno para sa 1 oras hanggang 1 oras at 15 minuto, o hanggang sa itakda ang custard. Ang isang kutsilyo ay dapat lumabas malinis kapag ipinasok sa custard.
* Kung gumagamit ka ng isang halip na matamis na tinapay, maaaring gusto mong medyo mas mababa ang asukal sa pinaghalong itlog.
Gupitin ang puding ng tinapay sa mga parisukat upang maglingkod. Paglilingkod sa dagdag na maple syrup para sa isang almusal o brunch ulam, o maglingkod sa isang banilya sauce at isang scoop ng ice cream para sa isang dessert.
Nagsisilbi 8 hanggang 10