Handa ka na ba para sa isang masaya, maanghang, at sa halip kawili-wiling cocktail? Ang Skeleton Key na ito ay madali upang ihalo up at ito ay perpekto para sa anumang Halloween partido. Ang recipe ay nagmumula sa Travis Fourmont, pinuno ng bartender sa inihaw na Michael Symon sa Detroit.
Maraming mga nakakaakit na aspeto sa natatanging inumin na ito. Nagsisimula ito sa isang masarap na Kentucky bourbon mula sa Corner Creek at St. Germain, ang aming paboritong elderflower liqueur. Ang spiciness ay nagsisimula sa serbesa luya, at ito ay ang malusog na dosis ng Angostura Bitters na nagdudulot ng cocktail na ito sa spooktacular realm .
Inilaan ng Fourmont ang kanyang Skeleton Key sa apat na beses ang average na bahagi ng bitters at ang red blood floats sa tuktok ng inumin sa isang nakakatawang fashion.
Mayroong dalawang paraan upang uminom ng isang ito. Upang makuha ang buong lasa ng mga bitters, sumipsip ito nang walang dayami. Gayunpaman, marahil ito ay magiging masyadong naka-bold para sa karamihan ng panlasa, kaya ang isang dayami ay inirerekomenda. Nakuha mo pa rin ang mga bitters, ito lang ay sinipsip sa natitirang bahagi ng inumin. Ibigay ang mga bitters sa isang lasa, bagaman. Masaya at Halloween ay para sa kakaiba at hindi pangkaraniwang , kaya bakit hindi?
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 ounces Corner Creek
- Bourbon
- 3/4 onsa St. Germain
- 1/2 onsa
- sariwang lemon juice
- 3-5 ounces
- serbesa luya (tuktok kung kinakailangan)
- 8 dashes
- Angostura Bitters
Paano Gawin Ito
- Buuin ang bourbon, liqueur, at lemon juice sa isang collins glass na puno ng yelo.
- Itaas ito sa serbesa luya.
- Palamuti na may tungkol sa 8 dashes ng Angostura Bitters.
- Paglilingkod sa isang dayami.
(Recipe mula sa Travis Fourmont, nagwagi ng Oktubre 2012 na Halloween Cocktail Contest)
Paano Malakas ang Key ng Skeleton?
Ito ay palaging mahirap upang masukat ang nilalaman ng alkohol ng soda sa itaas ng mga halong inumin dahil maaari kang magbuhos ng higit pang mga luya serbesa kaysa sa gagawin ko.
Gayunpaman, ang karaniwang glass ng collins ay kukuha ng isang 6-ounce na inumin plus yelo, kaya na iwanan ang Skeleton Key sa paligid ng 21% ABV (42 patunay).
Tungkol sa Corner Creek Reserve Bourbon Whisky
Ang Corner Creek ay hindi isa sa mga malalaking pangalan sa negosyo ng bourbon kaya hindi ito maaaring tumugtog ng kampanilya. Kung mahilig ka maghanap ng mga nakakubli at mas maliit na kilalang whiskey, ito ay isang gusto mo sa iyong radar.
Ginawa sa Corner Creek Distillery, ang bourbon na ito ay nagmula sa Bardstown, Kentucky, ang bourbon-capital ng mundo at tahanan sa taunang Kentucky Bourbon Festival . Ang lugar na ito ay kilala para sa paggawa ng mga pinakamahusay na bourbons, kaya kapag nakikita mo ang isang maliit na craft distillery mula sa Bardstown, maaari mong asahan ito upang maging isang magandang bagay.
Ang Corner Creek ay dalisay mula sa isang mashbill ng trigo, mais, at rye at ito ay binotelyang 88 patunay (44% ABV). Habang ito ay isang buong-lasa whisky, ito ay hindi ang kalupitan na natagpuan sa maraming whiskey ng lakas na ito. Ginagawa din nito itong isang perpektong kandidato para sa mga cocktail dahil hindi ito mawawala sa halo. Kung masiyahan ka sa isang mas malinis na profile whisky na pinapanatili ang lasa ng lagda ng bourbon, Corner Creek ay isang magandang pagpipilian.
Ang bote ng Corner Creek ay naiiba rin sa mundo ng whiskey. Makakilala ka agad dahil ito ay matangkad at makinis - halos tulad ng bote ng Champagne - sa halip na ang tipikal na botelya ng squat ng bourbon.
Tulad ng maraming maliliit na kumpanya ng espiritu, ang Corner Creek ay walang pinakamalawak na pamamahagi. Gayunpaman, ang isang ito ay magagamit sa karamihan ng mga estado sa US, na isang magandang sorpresa.
Panatilihin ang isang mata para sa mga ito at kahit na hilingin ito sa iyong lokal na tindahan ng alak (gusto nila upang makakuha ng mga bagong mungkahi).
- Ang Kentucky bourbon whisky ay dalisay sa trigo, mais, at rye.
- Ginawa sa Bardstown, Kentucky sa pamamagitan ng Corner Creek Distillery Co.
- 44% alkohol sa pamamagitan ng lakas ng tunog (88 patunay)
- Mga pagbebenta sa paligid ng $ 26-30 para sa isang bote ng 750ml
- Bisitahin ang Corner Creek website
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 254 |
| Kabuuang taba | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sosa | 62 mg |
| Carbohydrates | 24 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 7 g |