Ito ay isang mangkok ng mangkok, na may isang rich frosting na tsokolate. Sa tingin ko na ang pinakamahusay na tsokolate cake ay may isang kumbinasyon ng tsokolate at tsokolate pulbos. Ang tsokolate ay nagdaragdag ng kayamanan at kahalumigmigan sa cake, at ang cocoa ay nagdaragdag ng isang kahanga-hangang malagkit na pare-pareho.
Dahil ang frosting ay luto, ito ay napaka creamy at makinis; ang asukal ay natutunaw sa mainit na mantikilya at chocolate mixture. Siguraduhing gumagamit ka ng unsweetened, o baking chocolate sa recipe na ito; Ang sobrang sweet na tsokolate ay magiging masyadong matamis.
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 (1 onsa) na mga parisukat na walang matamis na tsokolate
- 2/3 tasa ng mantikilya
- 1 tasa ng tubig, pinainit
- 2 tasang harina
- 2 tasang asukal
- 1/4 tasa kakaw pulbos
- pakurot ng asin
- 1-1 / 4 teaspoons baking soda
- 1/2 tasa
- buttermilk
- 2 itlog, pinalo
- 2 teaspoons vanilla
- 1/3 tasa ng gatas
- 4-1 / 2 tasa pulbos asukal
Paano Gawin Ito
- Painitin ang hurno sa 350 F. Pagwilig ng 13 "x 9" pan na may isang nonstick baking na naglalaman ng harina at itabi.
- Sa isang malaking kasirola, matunaw ang 3 parisukat ng tsokolate at 2/3 tasa ng mantikilya sa mainit na tubig at dalhin sa isang pigsa.
- Alisin mula sa init at idagdag ang harina, asukal, pulbos ng kakaw, asin, at baking soda. Maghalo nang mabuti gamit ang wire whisk o eggbeater.
- Gumalaw sa buttermilk, itlog, at 2 kutsaritang banilya; matalo hanggang makinis. Ibuhos sa naghanda ng 13 x 9 "pan.
- Maghurno sa 350 F sa loob ng 25-30 minuto, hanggang sa itaas ang mga bukal pabalik kapag hinawakan ng isang fingertip.
- Sa isang mabigat na kasirola, matunaw ang 2 parisukat ng tsokolate at 1/3 tasa ng mantikilya. Idagdag ang powdered sugar, gatas, 2 teaspoons vanilla, at isang pakpak ng asin at mahusay na matalo. Maaaring kailanganin mong magdagdag ng higit na gatas o may pulbos na asukal upang maabot ang ninanais na pagkakapare-pareho: ang frosting ay dapat lamang bahagyang mabubuhos.
- Kapag ang cake ay lumabas sa hurno, hayaan ang cool para sa 15 minuto, pagkatapos ay talunin ang frosting muli at ibuhos sa cake.
- Ikalat ang icing, at hayaan ang cake cool. Gupitin sa mga parisukat upang maglingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 501 |
| Kabuuang taba | 20 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sosa | 253 mg |
| Carbohydrates | 78 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 5 g |