Mga Butil ng Toasted Pumpkin Seed

Tinatangkilik ng lahat ang isang magandang Jack-o-Lantern sa Oktubre, ngunit huwag maging mabilis upang itapon ang mga buto ng kalabasa! Maaari mong mag-ihaw o inihaw na buto ng kalabasa sa iyong kawali sa tuktok ng kalan para sa masarap na meryenda. Maaari silang ma-salted o spiced upang umangkop sa iyong panlasa. Ang mga shell ay nakakain at isang magandang pinagkukunan ng hibla. Gamitin ang pamamaraang ito sa iba pang mga buto tulad ng acorn squash at butternut squash. Ang kalabasang buto ay kilala rin bilang pepitas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa kalabasa buto
• Opsyonal: dash asin (o bawang pulbos, sibuyas pulbos, napapanahong asin, o isa pang seasoning ng pagpipilian)

Paano Gawin Ito

1. Banlawan ang kalabasa ng kalabasa. Gamitin ang iyong mga daliri upang alisin ang lahat ng sapal. Patuyuin ang buto ng kalabasa at itapon ang sapal. Kumalat sa isang sheet ng cookie upang matuyo sa magdamag.
2. Heat isang malaki, mabigat na bottomed, tuyo kawali sa daluyan ng init. buto ng kalabasa. Magkalog at pukawin ang mga buto palagi habang ang mga ito ay toasting upang maiwasan ang nasusunog.
3. Kapag ang mga kalabasang buto ay nagsisimula upang makakuha ng ginintuang, simulan ang pop bukas, at bitawan ang kanilang aroma, tapos na ang mga ito.
4. Isabid ang mainit na toasted na buto ng kalabasa na may asin, pulbos ng bawang, sibuyas na pulbos, tinimplahan na asin , paminta sa paminta, o ang iyong pinipili ng mga panimpla. Ihagis sa amerikana.

1. Cool na mga kalabasa sa buto bago kumain o mag-iimbak. Mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan ng hangin sa temperatura ng kuwarto hanggang sa 3 buwan o palamigin hanggang sa 1 taon.
2. Kung gusto mo ang iyong toasted na mga buto ng kalabasa na sobra-maalat, magbabad sa magdamag sa isang solusyon ng 1/4 tasa ng asin sa 2 tasa ng tubig. Patuyuin ang isang karagdagang araw, pagkatapos ay magpatuloy sa itaas.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	40
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	0 mg
Sosa	14 mg
Carbohydrates	2 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	2 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)