Shahi Falooda

Ang Falooda ay isang sikat na dessert hindi lamang sa Mumbai (Bombay) kung saan ito ay naisip na nagmula kundi pati na rin sa ibang bahagi ng bansa. Ang pinalamig na dessert na inumin na ito ay ang perpektong paraan upang magpalamig sa init ng tag-init.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/2 tasa pagmultahin
• bigas vermicelli
• 1 gatas na pinalamig na gatas - gamitin ang salamin (mas mabuti ang isang taas) gagamitin mo upang maglingkod sa Falooda, upang masukat ang gatas
• 1/2 tasa pistachios, shell at skins inalis
• 1/2 tasa almonds, blanched / skin inalis
• 2 tsp asukal, lupa sa isang masarap na pulbos
• 3 tbsp basil buto
• 6 tbsp
• rosas na syrup
• 2 scoops
• ice cream na gusto mo

Paano Gawin Ito

1. Magluto ng vermicelli tulad ng ginagawa mo pasta - sa tubig na kumukulo at hanggang luto pa al dente . Patayin at panatilihing lumalamig. Pagkatapos ay palamig sa refrigerator hanggang kinakailangan.
2. Itabi ang ilang mga almond at pistachios - mga 6 hanggang 8 bawat isa - at i-cut sa mga manipis na slivers. Magtabi upang gamitin bilang isang dekorasyon mamaya.
3. Ilagay ang gatas, pulbos na asukal, natitirang pistachios, at mga almendras sa isang blender at timpla hanggang makinis. Chill sa ref.

1. Ilagay ang mga binhi ng balanoy sa isang mangkok at ibuhos ang sapat na tubig sa kanila upang lubos na lumubog. Sila ay magsisimula sa lalong madaling panahon upang magbutas at tumingin transparent sa isang maliit na tuldok-tulad ng, itim na sentro! Patayin at itabi sa isang maliit na mangkok.
2. Upang tipunin ang shahi falooda: Frost 2 matangkad baso. Sa bawat baso, ilagay ang kalahati ng vermicelli at kalahati ng binhi na binasa bago Sabad. Ngayon ibuhos sa kalahati ng gatas sa kanila. Ilagay sa ilalim lamang ng kalahati ang rosas syrup (panatilihin ng kaunti para sa garnishing may) sa bawat salamin at ihalo na rin. Magdagdag ng isang scoop ng ice cream sa ito at ambon sa ilang higit pang rosas syrup. Palamuti sa slivered almonds at pistachios. Magdagdag ng dayami at pang-hawakan na kutsara at maglingkod!

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1123
Kabuuang taba	80 g
Saturated Fat	33 g
Unsaturated Fat	31 g
Cholesterol	148 mg
Sosa	142 mg
Carbohydrates	87 g
Pandiyeta Fiber	10 g
Protina	25 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)