Ang mga sariwang bunga at isang hawakan ng limon juice ay bumubuo sa madaling, eleganteng anyo ng sorbet na ito. Ang nagre-refresh, bahagyang mainit-init na mga tala mula sa mga igos ay nagbibigay ng masarap na lasa sa kaibahan sa nagyeyelo na ito. Siguraduhing iwanan ang ilan sa mga malulutong na binhi ng prutas para sa pinakamahusay na pagkakahabi.
Ang recipe ng sorbet ng fig ay gumagawa ng 6 servings.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 tasang buong, hinog na igos
- 1/2 tasa granulated asukal
- 1/4 tasa ng tubig
- 2 tablespoons lemon juice
Paano Gawin Ito
- Sa isang daluyan ng kasirola sa mababang init, initin ang mga igos, asukal, at tubig hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
- Iproseso ang pinaghalong igos at lemon juice sa isang processor ng pagkain o blender hanggang ang halo ay makinis.
- I-freeze ang fig puree sa isang tagagawa ng yelo-cream ayon sa mga tagubilin ng tagagawa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 1 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |