Ang daiquiri ay isang lubhang popular na tropikal na cocktail at ito ay dumating sa maraming mga form ng maprutas. Kapag naghahanap ka para sa isang simple, masarap na pinaghalo na itinuturing, ibigay ang frozen na dayap daiquiri isang try. Ito ay ang tunay na paraan upang mag-lamig sa isang mainit na araw ng tag-init .
Ang recipe na ito ay napaka-basic at ito ay dapat na iniangkop sa iyong panlasa. Hindi tulad ng orihinal na inalis na dayap daiquiri , ang yelo na ginamit sa pinaghalo na bersyon ay maaaring gawin itong isang maliit na mapurol. Upang bigyan ito ng tulong ng lasa, masusumpungan mo itong pinakamahusay na gumamit ng isang lumang rum at isang madilim na asukal sa iyong simpleng syrup. Kapag ipinares sa sariwang dayap juice, lumilikha ito ng inumin na nakakaintriga dahil ito ay pinapalamig.
Tulad ng sa anumang daiquiri at margarita recipe , may potensyal na magdagdag ng mas maraming lasa. Sa isang maliit na dagdag na prutas o alak, maaari mong ibahin ang anyo ng recipe na ito sa isang ganap na bagong karanasan. Maglibang sa kung ano ang iyong itapon sa blender at tamasahin ang iyong mga eksperimento.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 ounces rum (edad o ginto)
- 1 1/2 ounces lime juice (sariwang)
- 1 onsa simpleng syrup (turbinado o demerara)
- 3/4 cup ice
- Palamuti: lime wedge
Paano Gawin Ito
- Haluin ang mga sangkap hanggang sa maabot nito ang ninanais na kapal.
- Ibuhos sa isang pinalamig na glass collins .
- Palamuti sa lime wedge.
Ayusin sa Taste
Ang mga sukat na ibinigay ay isang mahusay na panimulang punto para sa isang balanse ng matamis at maasim. Maaari mong makita na mas kasiya-siya ka sa alinman sa tatlong sangkap.
Ang pinaghalong mga inumin ay hindi laging lumalabas na sakdal sa unang pagsubok, ngunit ang pag-aayos ng mga ito ay napakadali. Kung ang mix ay masyadong makatas, magdagdag ng higit pang yelo.
Kung ito ay masyadong makapal, magdagdag ng higit pang juice. Patuyuin muli at ayusin kung kinakailangan.
Na may lasa bilang transparent na apog, hindi mo nais na magdagdag ng sobrang yelo. Ang isang paraan upang mapanatili ang yelo sa tseke ay upang matiyak na ang lahat ng iyong sangkap ay malamig bago idagdag ang mga ito sa blender. Ang iyong rum ay ligtas sa freezer at maaari mong juice iyong limes maagang ng panahon at bigyan ito ng isang mabilis na freeze pati na rin.
Maaari mo ring mahanap ito maginhawa sa freeze lime juice cubes. Kapag oras na upang mag-inom, i-itapon ang ilang sa blender. Maaari rin itong gawin sa iyong sariling custom mix ng dayap at syrup, na gumagawa ng bawat daiquiri na gagawin mo nang mas mabilis upang bumagtas.
Piliin ang Iyong Rum
Ang pagpili ng rum ay magiging isang personal na isa. Mayroon talagang hindi na kailangang gamitin ang iyong pinakamahusay na rhum dito; isang mahusay na hanay ng rum ay magiging perpekto.
Habang ang white rum ay maaaring isang mahusay na pagpipilian para sa isang full-lasa strawberry daiquiri , isang dayap daiquiri pangangailangan ng isang maliit na higit pang mga sukat. Ito ang perpektong oras upang gamitin ang iyong paboritong ginto o may edad na rum. Para sa higit pang lasa, isaalang-alang ang isang spiced o may lasa rum.
Fresh Lime
Ang sariwang dayap juice ay gagawing isang mas mahusay na daiquiri kaysa sa anumang boteng juice na maaari mong bilhin. Ito ay susi sa paghahanap ng balanse sa pagitan ng matamis at maasim at marami sa mga bote ng dayap na dayap ay masyadong maasim o masyadong matamis. Gayunpaman, ang average na dayap ay nagbubunga ng mas kaunting juice kaysa sa mga recipe na ito para sa, kaya siguraduhing handa ka nang may maraming limes.
Raw Sugar Syrup
Na may tatlong sangkap lamang, mahalagang isipin ang bawat sangkap na napupunta sa inumin na ito. Sa parehong paraan na ang pagpili ng isang darker ram ay upang bigyan ang daiquiri isang mas malalim na lasa, ang iyong pinili sa simpleng syrup ay masyadong.
Karamihan ng panahon, ang simpleng syrup ay gawa sa puting asukal . Kung ikaw ay lumipat sa isang mas madilim na asukal, ang iyong inumin ay agad na makakakuha ng tulong ng lasa. Gumamit ng isang turbinado o demerara asukal sa halip; Ang Sugar sa Raw ay isang mahusay na pagpipilian na medyo madali upang mahanap sa karamihan ng mga grocers.
Kahit na ang iba pang mga inumin ay maaaring ma-hawakan ito, ito ay pinakamahusay na upang maiwasan ang syrups ginawa sa artipisyal na sweeteners. Ang pinagbabatayan ng mapait na lasa ay hindi mapupunta sa dayap na dayap.
Magdagdag ng Lasa sa Iyong Daiquiri
Ang recipe na ito ay ang batayan para sa isang buong iba't-ibang mga frozen na daiquiris at halos anumang prutas ay umakma sa dayap. Pineapple o strawberry rum magdagdag ng instant na intriga. Maaari mo ring haluin ang damo tulad ng rosemary, lavender, o mint sa isang syrup o rum para sa higit pang dimensyon.
Ang isa pang pagpipilian ay ang magdagdag ng liqueur. Ang pagkuha ng isang pahiwatig mula sa Hemingway daiquiri , isang shot ng maraschino ay isang magandang tulong at lumilikha ng kung minsan ay tinatawag na isang Floridita daiquiri.
Para sa isang malaking pagbabago sa lasa, idagdag ang iyong mga paboritong sariwang prutas sa blender. Ang banana daiquiri ay isang perpektong halimbawa. I-cut ang prutas sa mga chunks para sa mas madaling pag-blending at huwag matakot sa paghahalo ng mga lasa . Pineapple-kiwi, strawberry-banana, apricot-peach ... ang mga kumbinasyon ay walang hanggan.
Paano Malakas ang Frozen Lime Daiquiri?
Ang mga frozen na cocktail ay nakakalito pagdating sa pagtantya ng kanilang huling lakas dahil ang buong dami ng yelo ay nagiging bahagi ng inumin. Ang natural na ito ay gumagawa ng mas magaan na inumin sa alak kaysa sa mga cocktail ng anumang iba pang estilo.
Kung gagamitin mo ang 3/4 cup (6 ounces) ng yelo na may 80 proof rum, ang average frozen daiquiri ay tama sa paligid ng 7 porsiyento ng alak sa pamamagitan ng dami (14 patunay).
Ito ay bahagyang mas mataas ang average na beer, kaya maaari kang makakuha ng layo sa overpouring iyong ram. Ito ay magbibigay sa iyong inumin ng mas maraming lasa at hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa pagkuha ng lasing mula sa unang round.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 169 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 7 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 2 g |