Tulad ng lahat ng mga bansa na nagdiriwang ng Pasko ng Pagkabuhay, ang Serbia ay may sariling tradisyon para sa bakasyon, kabilang ang pag-aayuno, mga itlog ng kulay, pagdarasal at paggugol ng oras sa pamilya at mga kaibigan. Ang Pasko ng Pagkabuhay ay isang masigasig na masayang holiday, na nagpapahiwatig sa araw na naniniwala ang mga Orthodox Serbian na si Jesus ay nabuhay na mag-uli, sa panahon ng taon nang umuusbong ang tagsibol, nagdadala ng mga tema ng muling pagsilang at pag-renew sa liwanag.
Ang mabilis
Mahigpit ang 46-araw na L mabilis para sa mga Serbiano at iba pang Orthodox Kristiyano.
Samantalang ang mga Kristiyano sa Kanluran, kung kanino ang Linggo ay hindi nakapagsasama, mabilis sa loob ng 40 araw, ang mga Kristiyanong Orthodox ay mabilis din sa anim na Linggo sa panahon ng Mahal na Araw. Ang pag-aayuno ay sinadya upang ihanda ang mga Kristiyano para sa komunyon ng Linggo ng Pasko ng Pagkabuhay at upang linisin ang kanilang mga katawan at isipan.
Ang mabilis na Serbian Orthodox ay nangangailangan ng mapagmasid upang maalis ang ilang mga pangunahing pagkain mula sa kanilang mga diet: Hindi lamang ang karne na abstained mula sa buong 46 araw, kundi pati na rin ang mga itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ngunit mayroong maraming mga recipe ng S erbian Lent na masarap at sapat na kasiya-siya upang maalis ang anumang mga damdamin ng pagkakait, tulad ng đuveč (gulay kaserol), vegetarian sarma (pinalamanan na repolyo) at pasulj (white bean soup).
Ang Mga Itlog
Mga lola, ina at anak na babae ay regular na nagtitipon sa Biyernes Santo upang pakuluan at itinaas ang mga itlog; ang mga natitirang miyembro ng pamilya ay sumali pagkatapos upang makatulong sa palamutihan. Ang tradisyonal na paraan ng pagsasaka sa Serbia at dekorasyon ng mga itlog ay ang paggamit ng sibuyas at mga bulaklak.
Ang mga itlog ay pinakuluan sa isang palayok ng tubig at mga balat ng sibuyas, at bago idagdag sa palayok, ang mga bulaklak ay inilalagay sa mga shell; ang mga itlog ay inilalagay sa isang medyas at pagkatapos ay ilagay sa palayok. Ang resulta ay isang magandang silweta sa bulaklak sa isang kayumanggi o lilang kabibi. Ito ay tumatagal ng maraming oras at pagsisikap, kaya pinipili ng ilang tao ang mga itlog gamit lamang ang pangkulay ng pagkain.
Ang mga itlog ay karaniwang red na nagsasagisag ng kaligayahan, kagalakan, muling pagsilang at dugo ni Cristo.
Kasunod ng mga serbisyo ng Easter na simbahan, ang mga pamilya ay may mga basket ng mga kulay na itlog na binabasbasan ng parokyanong pari. Mamaya ang mga pamilyang lumilipat at sinasabi, " Hristos Voskrese" (Kristo ay nabuhay)! Ang tugon ay " Voistinu Voskrese" (Sa katunayan, Siya ay nabuhay)!
Ang mga itlog ay hindi lamang admired para sa kanilang kagandahan ngunit nasubok din para sa kanilang lakas. Ang bawat tao ay pipili ng isang paboritong itlog at pagkatapos ay babasagin ito laban sa itlog ng ibang tao upang makita kung sino ang mananatiling hindi nasaktan. Ang nakaligtas na itlog (at may-ari ng itlog) ay ang kampeon, at ang mga itlog ay madalas na binago bilang mga regalo sa mga kaibigan at pamilya kapag bumibisita.
Pagkain ng Pasko ng Pagkabuhay
Una at pangunahin, ang Pasko ng Pagkabuhay ay ang pagdiriwang ng muling pagkabuhay ni Jesu-Cristo, ngunit ito rin ang pagkakataon na masira ang mabilis na may maraming dami ng pagkain. Lamang pagkatapos ay magsimula ang kasiyahan. Ang mga pamilya ay may mga paboritong pagkain ngunit, ayon sa kaugalian, ang pagkain ay nagsisimula sa hors d'oeuvres ng mga pinausukang karne at keso, avjar (inihaw na talong-paminta), pinakuluang mga itlog at pulang alak.
Pagkatapos, ang hapunan ay inilalagay sa isang mesa na itinatakda ng pinakamainam na hand-crocheted tablecloth, china, kristal at pilak, at may candelabra ng tatlong kandila ng kandila na kumakatawan sa Banal na Trinity.
Ang pagkain ay kadalasang nagsisimula sa manok na pansit na manok o chorba od janjetina (tupa na sopas ng tupa), na sinusundan ng isang dibdib na inihaw na tupa. Maraming mga Serbian Orthodox na simbahan ang may dumura sa komunidad kung saan ang bawat pamilya ay may lutong tupa na niluto.
Ang mga handog na pagkain ay pinalitan ng karne ng karne , maraming salad, gulay, tinapay (isang masarap na malagkit na kung minsan ay gawa sa may edad na sala ) at pastry at torte ng lahat ng uri para sa dessert.