Savory Quinoa Egg Muffins With Spinach Recipe

Quinoa at spinach muffins - vegetarian at gluten-free at perpekto para sa isang walang brunch na walang tanghalian, o isang matanda na almusal sa go. Mataas na protina para sa vegetarians , at isang mahusay na paraan upang magamit ang tira quinoa .

Nagtataka kung kumakain ng mga itlog ang mga vegetarians o hindi? Narito ang higit pa sa debate kung ang mga itlog ay vegetarian o hindi , at idagdag ang iyong sariling opinyon dito .

Tingnan din ang: Mas maraming breakfast quinoa recipe

Ano ang Kakailanganin mo

• 1 tasa quinoa
• 2 tasa ng tubig (o
• sabaw ng gulay )
• 4 ans. spinach (tungkol sa 1 tasa, maluwag na nakaimpake)
• 1/2 sibuyas (tinadtad)
• 2 itlog
• 1/4 tasang gadgad keso (ginamit ko ang Swiss)
• 1/2 tsp. oregano (o thyme)
• 1/2 tsp. bawang pulbos
• 1/2 tsp. asin

Paano Gawin Ito

1. Pagsamahin ang tubig at quinoa sa isang medium saucepan at dalhin sa isang simmer. Cover at magluto para sa mga sampung minuto, o hanggang quinoa ay lubusan luto at likido ay hinihigop. Alisin mula sa init at magtabi.
2. Sa isang non-stick pan, kainin ang sibuyas sa loob ng ilang minuto, hanggang malambot, pagkatapos ay idagdag ang spinach, pagluluto hanggang sa halos hindi na lamang ang spinach, mga dalawang minuto. Huwag kang matukso sa pag-overcook ng spinach! Alisan sa init.

1. Pre-heat oven sa 350 F at gaanong galing sa isang muffin pan.
2. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang lutong quinoa, lutong spinach at mga sibuyas, itlog, keso, oregano o thyme, bawang pulbos, asin at paminta, paghahalo upang pagsamahin ang maayos.
3. Kutsara ang pinaghalong muffin lata tungkol sa 1/4 tasa sa isang pagkakataon, maging maingat na huwag mag-overfill.
4. Ilagay ang pan sa oven at maghurno sa loob ng 20 minuto.

Masiyahan sa iyong homemade quinoa, spinach at cheese muffins!

Nutritional information (mula sa CalorieCount), bawat muffin, batay sa 10 muffins:

Calorie: 89; Kabuuang Fat 2.8g; Saturated Fat 1.0g; Cholesterol 36mg; Sodium 157mg; Kabuuang Carbohydrates 11.5g; Dietary Fiber 1.5g; Protein: 4.5g; Bitamina A 23% • Bitamina C 7% Calcium 5% • Iron 7%

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	61
Kabuuang taba	3 g
Saturated Fat	1 g
Unsaturated Fat	1 g
Cholesterol	45 mg
Sosa	307 mg
Carbohydrates	6 g
Pandiyeta Fiber	1 g
Protina	4 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)