Ang recipe na ito para sa Sicilian Casserole ay palaging isang paborito sa aking bahay. Ginagawa ko ang ulam na ito sa mga dekada; sa katunayan, ito ay isa sa mga unang casseroles na ginawa ko! At lahat ng ginawa ko para sa pagmamahal lamang ito.
Ang cream cheese sauce at ground beef and tomato mixture ay nagsama para sa isang hindi kapani-paniwalang kaserol. Ang rich tomato at beef sauce ay perpekto sa makinis na white sauce. Paglilingkod na may malutong na berdeng salad at ilang breadstick o toasted bread ng bawang.
Maaari mong makita kung paano gawin ang kaserol na ito sa isang hakbang-hakbang na tutorial sa larawan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 pound na karne ng baka
- 1 sibuyas, tinadtad
- 2 cloves bawang, tinadtad
- 1 berde kampanilya paminta, tinadtad
- 1 (6 onsa) ay maaaring mag-paste ng kamatis
- 1 (8 onsa) ay maaaring kamatisang sarsa
- 3/4 cup water
- 1 kutsarita pinatuyong Italian seasoning
- 2 tasang siko makaroni
- 1 (8 onsa) pakete cream keso, nakakubo
- 3/4 cup milk
- 1/3 tasang kulay-gatas
- 3/4 cup grated Parmesan cheese, hinati
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 350 ° F. Pagwilig ng 2-quart casserole dish na may nonstick spray spray at magtabi.
Dalhin ang isang malaking palayok ng inasnan na tubig sa isang pigsa.
Samantala, kayumanggi ang lupa na karne ng baka, sibuyas, at bawang sa mabigat na kasirola, pagpapakilos upang mabuwag ang karne ng lupa. Magdagdag ng green bell pepper kapag ang karne ng baka ay halos niluto; patuloy na kumulo hanggang sa tapos na ang karne ng baka. Mag-alis ng mabuti.
Magdagdag ng tomato paste, tomato sauce, tubig, at pinatuyong Italian seasoning sa pinaghalong karne ng baka at pukawin ang maayos sa timpla.
Hayaang kumulo para sa 10 minuto upang timpla lasa.
Samantala, magluto ng macaroni elbow bilang nakadirekta sa pakete.
Habang ang macaroni ay pagluluto, pagsamahin ang cream cheese at gatas sa isang daluyan ng mangkok. Magluto sa microwave sa daluyan ng kapangyarihan para sa 2-3 minuto, pagpapakain sa sandaling nasa kalagitnaan sa pagluluto.
Alisin ang cream na halo ng keso mula sa microwave at pukawin sa wire whisk hanggang sa sauce thickens at blends upang bumuo ng isang makinis na sarsa.
Patuyuin ang macaroni at idagdag sa cream cheese sauce kasama ang kulay-gatas at 1/2 tasa Parmesan cheese; pukawin upang pagsamahin.
Sa inihanda na ulam ng kaserola, ilagay ang lahat ng halo ng cream cheese. Tuktok sa lahat ng pinaghalong karne ng baka sa lupa at isablig ang natitirang 1/4 tasa Parmesan cheese.
Maghurno ng pinggan para sa 20-30 minuto hanggang sa ang kaserol ay may bula.
Upang i-freeze ang kaserol na ito, idagdag ang 1 kutsara ng cornstarch sa sarsa ng cream na keso. Ihanda ang kaserol tulad ng itinuro, maliban sa pagluluto, palamig sa refrigerator. Balutin ang ulam ng mabuti at mag-freeze hanggang sa 3 buwan. Upang mag-ihaw at mag-init-init, maghugas ng kaserol sa magdamag sa ref. Maghurno, sakop, para sa 25-35 minuto sa 350 ° F, pagkatapos ay mag-alis at maghurno 5-10 minuto mas mahaba hanggang sa bubbly.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 418 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 7 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sosa | 336 mg |
| Carbohydrates | 28 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 27 g |