Kaya, maaari kang maging kahina-hinala kung gaano kasi masarap ang mga tsokolate na ito na itinanim ang Oreo truffles. Maaari mo ring iniisip "ang buong punto sa pagbili ng Oreos ay upang hindi ko na kailangang pumunta sa pamamagitan ng problema ng paghahanda treats." Ngunit narito kami upang ibahagi kung gaano kamangha-mangha ang mga walang-bake na truffle na ito at kung bakit dapat kang magkaroon ng mga ito sa iyong susunod na kaganapan.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (18-ounce) na pakete Oreos o iba pang cookies na puno ng pinong karne (30 cookies)
- 8 ounces cream cheese (pinalambot)
- 2 tasa puting tsokolate (o madilim na tsokolate o tsokolate chip) tinadtad
- 1 kutsara na unsalted na mantikilya
- Opsyonal: sanding asukal o sprinkles
Paano Gawin Ito
- Ilagay ang mga cookies sa isang galon na zip-top na bag at selyo, pinipigilan ang anumang hangin. Gumamit ng isang rolling pin upang durugin ang mga cookies sa mga piraso ng siksik.
- Ilipat ang cookies sa isang malaking mangkok. Gumamit ng isang spatula upang mag-scrape ng anumang pagpuno ng cream na natitira sa bag sa mangkok. Sa malinis na mga kamay o isang electric mixer, ihalo ang durog na cookies at cream cheese hanggang ang halo ay maayos na pinaghalo.
- Takpan ang mangkok at ilagay sa freezer nang hindi bababa sa isang oras.
- Linya ng isang rimmed baking sheet na may papel na parchment. Ilagay ang tsokolate at mantikilya sa isang double boiler, o sa isang ligtas na lata ng init na itinatakda sa isang kasirola ng malumanay na tubig. Gumalaw hanggang ang tsokolate at mantikilya ay matunaw. Bilang kahalili, maaari mong matunaw ang tsokolate at mantikilya sa microwave.
- Alisin ang halo ng cookie mula sa freezer. Sa malinis, tuyo na mga kamay, putulin ang mga maliliit na piraso ng halo at i-roll sa isang pulgadang bola.
- Mag-drop ng bola ng cookie sa tinunaw na tsokolate, at gumamit ng kutsara upang igulong ito sa tsokolate hanggang sa pinahiran. Maglipat sa inihanda na baking sheet upang patigasin, at ulitin ang natitirang mga bola ng cookie. Kung nais na palamutihan ng sanding asukal, sprinkles, o isang contrasting lasa ng tinunaw na tsokolate bago hardin ang chocolate patong.
- Matapos matigas ang tsokolate, iimbak ang truffle sa isang lalagyan ng lalagyan sa refrigerator sa loob ng 4 hanggang 5 araw, o sa freezer nang hanggang 2 buwan.
Mga Tala:
- Kailangan mo ng gluten-free na bersyon ng mga Oreo Truffles? Palitan ang iyong mga paboritong brand ng gluten-free na cookies ng chocolate sandwich sa lugar ng Oreos. Sinubukan ko ang recipe sa cookies ni Gluten-free Joe Joe ng Trader Joe, at mahusay silang lumabas. Dahil ang mga pamagat ng timbang ay maaaring mag-iba ng kaunti mula sa tatak patungo sa tatak, ito ay multa upang mabilang ang mga cookies.
- Para sa pinakamahusay na lasa, hanapin ang tunay na puting tsokolate - dapat na ilista ng label ang cocoa butter, hindi taba ng gulay o hydrogenated vegetable oil.
- Gusto mong i-on ang mga ito sa mga pop cake? Magsingit ng isang stick na lollipop sa bawat bola ng cookie bago itatapon sa tinunaw na tsokolate.
- Kung inuuna mo ang mga trangkaso at i-imbak ang mga ito sa freezer, magkaroon ng kamalayan na maaari silang magpapawis nang kaunti kapag nalaglag sila.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 211 |
| Kabuuang taba | 13 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sosa | 136 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 3 g |