Ang pinahiran ng kendi na harina, o Mukhwas , ay karaniwang ginagamit pagkatapos kumain sa mga restawran ng India, at ang bituin ng mga cookies na ito.
Ang mga bahagyang malutong na Fennel Seed cookies ay isang perpektong sasakyan para sa mga maliit na kendi, pangalawa lamang sa pagkain sa kanila tuwid mula sa bag, siyempre. Kung hindi mo mahanap ang mga candies na ito, na magagamit sa mga merkado ng India at online, kaysa sa anumang uri ng pagdidilig ay gawin pati na rin, tulad ng regular na tuyo na haras buto ay ginagamit sa kuwarta at ang makulay na buto ay palamutihan lamang ang mga tops ng cookies.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang flax seed meal (buto ng lino sa lupa)
- 2 tablespoons na tubig
- 1 tasa ng vegan margarine
- 1 tasang organic granulated sugar
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 tasang lahat ng harina ng layunin
- 1 tasang chickpea harina (gramo harina / besan)
- 1/4 tasa kendi pinahiran harina buto
- Opsyonal: 1/4 tasa Vegan sprinkles para sa dekorasyon
Paano Gawin Ito
- Painitin ang iyong hurno sa 400 F at linya ng isang malaking cookie sheet na may papel na sulatan o isang silicone na banig. Sa isang napakaliit na mangkok, haluin nang magkasama ang flaxseed meal at 2 tablespoons na tubig at pahintulutang magpahinga hanggang gelled, mga 5 minuto.
- Sa isang malaking mangkok ng isang electric mixer, magkasama ang cream ng vegan margarine, granulated sugar, at vanilla extract at pagkatapos ay dahan-dahan gumalaw sa naghanda ng flaxseed meal. (Maaari mo ring gawin ang resipe na ito sa pamamagitan ng kamay, ngunit kakailanganin ng isang grado ng siko upang makuha ang pinaghalong upang makasama. Siguraduhin na pukawin ang mabuti hanggang sa isang matigas na mga form ng kuwarta, mga 100 stroke.)
- Sa isang hiwalay na mangkok, isama ang lahat ng harina ng layunin at ang harina ng chickpea hanggang sa maayos na pinagsama. Paggamit ng electric mixer, ihalo sa medium-low speed na may creamed margarine mixture hanggang matigas na form ng kuwarta.
- Patuhin ang kuwarta sa isang disk at pagkatapos ay i-wrap sa plastic wrap o parchment paper at ginaw sa freezer para sa mga 15 hanggang 20 minuto. o hanggang masyadong malamig. Maaari mo ring palamig ang kuwarta sa refrigerator sa loob ng 2 hanggang 3 oras kung hindi ka nagmamadali.
- Maghanda ng isang patag na malinis na ibabaw sa pamamagitan ng pag-aalis ng alikabok na may alinman sa chickpea o lahat ng harina ng layunin. Palabasin ang pinalamig na kuwarta sa papalabas na ilaw hanggang sa ang kuwarta ay tungkol sa 1 / 4-1 / 2 inch makapal. Gupitin ang mga cookies gamit ang iyong mga paboritong hugis ng mga cutter ng cookie. Nakikita ko na ang mga simpleng geometric na hugis ay pinakamahusay na gumagana sa kuwarta na ito.
- Palamutihan ang gupitin ang mga cookies sa kendi na pinahiran ng mga halamang binhi ng haras at iba pang mga sprinkle ng vegan kung nais. Ilagay ang mga cookies tungkol sa 2 pulgada hiwalay sa sheet na inihanda cookie at papunta sa gitna ng rack ng iyong oven.
- Maghurno sa preheated oven para sa 7-8 minuto, o hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi at mabangong. Mas kaunting oras sa pagluluto ang kakailanganin para sa mga mas payat na cookies.
Mag-imbak sa lalagyan ng lalagyan ng hanggang sa 5 araw.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 85 |
| Kabuuang taba | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 142 mg |
| Carbohydrates | 11 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 1 g |