Savory Meatloaf With Oatmeal Recipe

Ang classic na meatloaf na ito ay isang all-beef meatloaf na may oatmeal, sibuyas, at isang maliit na bawang. Ang panit sa ibabaw ay karaniwang ginagamit, ngunit ang isang topping ng sarsa ng barbekyu ay magiging masarap din. Ang otmil sa tinapay ay isa ring tradisyonal na pagpipilian, ngunit ang isang pantay na halaga ng mga mumo ng tinapay o mga crumbled crackers ay maaaring tiyak na palitan.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 pounds ground beef
• 2 tablespoons grated sibuyas
• 1 malaki
• itlog (bahagyang pinalo )
• 1/2 kutsaritang bawang (durog at pino ang tinadtad)
• 3/4 tasa
• Oatmeal (mabilis o luma)
• 3/4 cup milk
• 1/4 tasa
• ketsap (plus higit pa para sa sahog sa ibabaw)
• 1 kutsarang Worcestershire sauce
• 1 1/4 teaspoons asin
• 1/4 kutsarita ng itim na paminta
• 1/2 kutsarita na tuyo thyme (o sage)

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 350 F (180 C / Gas 4). Mag-grasa ng 9-by-5-by-3-inch na pan ng tinapay o karne.
2. Pagsamahin ang lupa karne ng baka, gadgad sibuyas, itlog, bawang, oatmeal, gatas, 1/4 tasa ng ketsap, Worcestershire sauce, asin, paminta, at sambit o thyme. Haluin ang pinaghalong lubusan ngunit huwag mag-over-mix.
3. Pack ang lupa beef halo maluwag sa inihanda tinapay pan.
4. Maghurno sa preheated oven para sa 1 oras at 10 minuto.
5. Alisin at maingat na ibuhos ang anumang labis na grasa. Ipagkalat ang ketchup sa tuktok ng meatloaf at bumalik sa oven para sa 15 hanggang 20 minuto na.

Mga Mungkahi sa Paglilingkod

Paglilingkod sa nilatos na patatas at berde na beans o brokuli.

Mga Tip at Pagkakaiba-iba

• Ang taba ng nilalaman ay ang susi sa lasa at juiciness ng isang meatloaf. Pumili ng 80 hanggang 85 porsiyento para sa pinakamaraming flavorful at juiciest meatloaf. Palitan ang ilan sa ground beef na may lupa baboy kung ang iyong karne ng baka ay masyadong matangkad.
• Magdagdag ng ilang mga tablespoons ng tinadtad berde o pulang kampanilya paminta at putol-putol na karot, kung ninanais. Para sa dagdag na kahalumigmigan, i-mince ang anumang mga gulay sa isang processor ng pagkain at i-igisa sa isang kutsara ng langis ng gulay bago idagdag sa meatloaf.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	348
Kabuuang taba	18 g
Saturated Fat	7 g
Unsaturated Fat	7 g
Cholesterol	221 mg
Sosa	620 mg
Carbohydrates	7 g
Pandiyeta Fiber	0 g
Protina	38 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)