Ang inihurnong macaroni at keso ay isang klasikong ginhawa na pagkain. Ito ay isang simpleng recipe na sundin na walang puting sarsa upang magluto. Lamang ihalo ang mainit na macaroni gamit ang putol na keso, gatas, at itlog ng halo at maghurno!
Paglilingkod sa mac at keso bilang isang pangunahing ulam na may salad o gulay, o paglingkuran ito bilang isang side dish na may halos anumang karne. Mahusay ito sa mainit na mga aso o hamon, o maglingkod sa ulam na may pritong manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 16 ounces elbow macaroni
- 4 ounces (1 stick) mantikilya o margarin
- asin at sariwang lupa itim na paminta, sa panlasa
- 2 malaking itlog, pinalo
- 1 maaari (12 ounces) iwaksi gatas
- 8 ounces shredded mild cheddar cheese
- 8 ounces shredded sharp cheddar cheese
- 8 ounces shredded o diced Velveeta brand cheese (American cheese)
- matamis na paprika sa panlasa
Paano Gawin Ito
Init ang hurno sa 350 ° F (180 ° C / Gas 4). Mantikilya isang 2 1 / 2- to 3-quart baking dish.
Magluto ng macaroni sa isang malaking kasirola ng inasnan na tubig na kumukulo sa daluyan ng init. Alisan ng mantsa at ibalik ang macaroni sa kasirola. Gumalaw sa mantikilya o margarin hanggang matunaw, at idagdag ang asin at paminta, sa panlasa.
Sa isang mangkok, palagpasin ang mga itlog sa pinatuyong gatas hanggang sa pinaghalo. Itabi.
Idagdag ang keso sa macaroni at pukawin hanggang sa maayos itong pinaghalo.
Karamihan sa mga ito ay dapat na tinunaw. Gumalaw sa itlog at gatas na pinaghalong hanggang sa maayos na pinaghalo.
Kutsara ang macaroni at keso na halo sa inihanda na baking dish.
Magpahid ng paprika sa itaas at maghurno sa preheated oven para sa 20 hanggang 25 minuto, o hanggang gaanong browned.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
Kung gusto mo ang isang malutong na sahog sa ibabaw ng iyong macaroni at keso, itapon ang 1 tasa ng malambot na sariwang mumo ng tinapay na may mga 2 kutsarang puno ng tinunaw na mantikilya. Budburan ang mga mumo sa tuktok ng kaserol bago ito lumabas sa oven. Tingnan ang Madali Gumawa ng Mga Nakakalat na Tinapay na Tinapay
Palitan ang 1 tasa ng putol-putol na keso na may Fontina, muenster, o isang pinausukang cheddar cheese.
Maaari Mo rin Tulad
Classic na Baked Macaroni at Keso
Mabagal na Cooker Macaroni at Keso
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 647 |
| Kabuuang taba | 43 g |
| Saturated Fat | 20 g |
| Unsaturated Fat | 13 g |
| Cholesterol | 246 mg |
| Sosa | 1,054 mg |
| Carbohydrates | 31 g |
| Pandiyeta Fiber | 3 g |
| Protina | 34 g |