Ang Ibabang Linya: Bagaman hindi rin maraming makahulugang o matipid na dry polenta, ang shelf-stable ng Trader Joe, ang precooked organic polenta ay may disenteng lasa at pagkakayari. Maaari itong maging isang kapaki-pakinabang na oras-saver sa abalang gabi, at ito ay isang madaling paraan ng shortcut para sa mga recipe na tumawag para sa paggawa ng polenta rounds.
Mga kalamangan at kahinaan
Mga pros:
- Binabawasan ang oras ng paghahanda sa pamamagitan ng hindi kukulangin sa 15 hanggang 20 minuto sa mga recipe na tumatawag para sa niluto, matatag na polenta.
- Maginhawa para sa paggamit sa mga inihurnong casseroles.
- Ang hugis ng tubo polenta ay madaling hatiin sa perpektong round para sa isang eleganteng pagtatanghal.
- Ang texture ay mabuti para sa pag-ihaw, pagluluto, o pag-pan.
- Ang matatag na produkto ng istante ay hindi nangangailangan ng pagpapalamig hanggang mabuksan.
- Gluten-free, vegan, at kosher.
Kahinaan:
- Ang precooked polenta ay mas mababa sa ekonomiya kaysa sa dry polenta .
- Ang lutuin ay may maliit na kontrol sa texture, na naglilimita sa mga application ng recipe.
- Ang cylindrical tubes ay tumatagal ng higit pang espasyo ng pantry at trickier upang mag-imbak kaysa sa isang kahon o bag ng dry polenta.
- Ang pagsukat ng polenta rounds sa isang baking dish ay maaaring maging nakakabigo, lalo na kung sinusubukang iwasan ang mga puwang.
- Ang isang solong tube ng polenta ay maaaring hindi sapat para sa maraming mga recipe .
Ang polenta, o corn mushroom na lupa , ay matipid at maraming nalalaman at gumagawa ng napakahusay na bahagi ng pinggan o base para sa vegetarian na pagkain. Ito ay parehong madali at medyo mabilis upang maghanda. Dagdag pa, ang pagpapakilala ng tubig sa isang produkto ng pagkain ay nagdaragdag ng pagkakataon, gayunpaman ay malayong, na ang pathogenic na bakterya ay maaaring lumago sa ito, ginagawa itong isang bahagyang mas ligtas na pagpipilian.
Pagsusuri ng produkto
Ang polenta ay may isang bagay ng isang makinis na ibabaw, pakiramdam ng isang bit plasticky. Sa sandaling hiwa, ang panloob na pagkakayari ng polenta rounds ay mas karaniwan sa mga gawang bahay. Para sa kung ano ito ay nagkakahalaga, ang polenta ay hindi tikman tulad ng packaging nito.
Ang matatag na polenta ay sapat na madaling upang hatiin at hawakan, ngunit ang assembling aking kaserol ay isang maliit na nakakalasing.
Magluto ng iyong sariling polenta, at madaling ibuhos ang kahit isang layer sa isang baking dish. Subukan upang masakop ang parehong ulam na may isang grupo ng mga round, at ang pagsisikap ay mas nakakabigo, lalo na kung sinusubukan mong hindi umalis gaps, o nais na ipamahagi ang polenta nang pantay-pantay sa pagitan ng mga layer.
Sa flip side, kung gusto mong kumita sa kanilang hugis, ang pagtatanghal na ito, ito ay magiging isang maginhawang paraan ng pagkuha at paghahanda nito.
Sa sandaling inihurno, ang polenta ay masarap, na may maayang, totoong mais na lasa. Sa ibang okasyon, ang polenta ay pinirito sa mantikilya na may magagandang resulta. Habang ang kalayaan upang piliin kung lutuin ang iyong polenta sa tubig o stock, upang magdagdag ng mga damo, keso, o iba pang mga flavorings, at upang kontrolin ang texture ay maganda, ang precooked polenta ng Trader Joe ay isang maginhawang shortcut sa isang kasiya-siya na pagkain.
detalye ng Produkto
Presyo: $ 1.99 / 18 onsa tube.
Organic. Gluten Free. Kosher.
Magagamit sa mga tindahan ng Trader Joe sa buong bansa.