Ang mga dakilang pagtikim ng ubas na halaya ng bola na ito ay palaging isang hit, at sa sandaling tikman mo sila, makikita mo kung bakit. Ang kumbinasyon ng chili sauce at ubas na jelly na may Dijon mustard ay gumagawa ng isang flavorful, tangy sauce. Bukod diyan, masaya na makita ang hitsura ng mga mukha ng mga tao kapag sinabi mo sa kanila ang tungkol sa ubas na jelly.
Magbigay ng mga napkin, maliit na plato, at mga toothpick o mga tinidor para sa paghahatid. Panatilihin ang mga bola-bola sa mabagal na kusinilya sa mababang o ilipat ang mga ito sa isang chafing ulam.
Ang recipe ay madaling doble o triple para sa isang karamihan ng tao, at maaari mong gamitin ang inihanda frozen na bola-bola o iyong sariling recipe ng karne ng baka na may madaling ubas jelly sauce.
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/2 tasa chili sauce
- 1 tasang ubas jelly (tingnan ang ilang mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng mga tagubilin ng recipe)
- 1 hanggang 3 kutsarita Dijon mustard
- 1 pound lean ground beef
- 1
- itlog, gaanong pinalo
- 3 tablespoons
- pinong dry breadcrumbs
- 1 kutsarita
- Sarsa ng Worcestershire
- 1/2 kutsarita asin
- 1/4 kutsarita sariwang lupa black pepper
Paano Gawin Ito
- Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Linya ng isang rimmed baking sheet na may palara.
- Pagsamahin ang chili sauce, ubas jelly, at mustard sa Crock Pot at pukawin ang maayos. Cook, tinatakpan, habang mataas ang naghahanda ng mga bola-bola.
- Pagsamahin ang lupa karne ng baka sa pinalo itlog, tinapay crumbs, Worcestershire sarsa, at asin; ihalo nang lubusan. Ihugis ang tungkol sa 2 1/2 dosenang 1/2-ounce na bola-bola o 16 hanggang 18 1-onsa na bola-bola.
- Ayusin ang mga bola-bola sa naghanda ng baking pan at maghurno para sa 12 hanggang 18 minuto, o hanggang luto sa pamamagitan ng; alisan ng maayos. Bilang kahalili, ilagay ang isang cooling rack sa pan at maghurno ang mga bola-bola sa rack.
- Magdagdag ng mga bola-bola sa sarsa, pukawin sa amerikana, takpan at lutuin sa LOW para sa 3 hanggang 4 na oras.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Mabilis na Bersyon - Heat ang sarsa ng sangkap sa isang Dutch oven o stockpot. Idagdag ang niluto o frozen na bola-bola, takip, at kumulo sa loob ng 20 hanggang 30 minuto. Ilipat sa mabagal na kusinilya (mababang setting) o chafing dish para sa paghahatid.
- Kapalit ng currant jelly o apple jelly para sa jelly na ubas.
- Kung wala kang chili sauce, pagsamahin ang 1 1/2 tasa ng ketchup na may 2 tablespoons ng brown sugar, 1 kutsarang suka, isang dash ng kanela, at isang dash ng allspice.
- Gumamit ng isang makapal, banayad na barbecue sauce sa lugar ng chili sauce at Dijon mustard.
- Gamitin ang lupa pabo o manok sa halip ng karne ng baka, o gumamit ng isang kumbinasyon ng karne ng baka at paghilig baboy lupa.
Tingnan din
Cranberry Cocktail Meatballs
Spicy Marmalade Meatballs
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 84 |
| Kabuuang taba | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 34 mg |
| Sosa | 1,290 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 10 g |