Pagkatapos ng pag-inom ng gatas ng gatas mula sa mga juice bar, maaaring oras na gumawa ng iyong sariling recipe para sa raw, homemade spiced cashew milk. Napakadaling madaling gawin, at ang kailangan mo ay isang blender. Maaari mong pilasin ang gatas na may isang maliit na salaan o gatas na bag ng gatas o iwanan ito nang buo kung gusto mo ang katawan ng di-pinigilan na gatas. Maaari ka ring magdagdag ng banilya, kanela, gatas, kardamono at iba't ibang mga sweeteners mula sa wala sa raw honey, agave o mga petsa. Ang gatas na ito ay isang mahusay na base para sa smoothies at puding . Ang gatas ay mananatili sa loob ng apat na araw sa refrigerator.
Ano ang Kakailanganin mo
- 2 tasa raw organic cashews
- 5 tasang tubig *
- 4 pitted na mga petsa O 1 kutsara ng honey, agave o maple syrup
- Maliit na pakurot ng asin sa dagat (opsyonal)
- 1 1/2 kutsarita purong vanilla extract o buto mula sa 1 vanilla bean
- 1 kutsaritang lupa kanela
- 1/4 kutsarita lupa tungkod o nutmeg
- 1/4 kutsaritang lupa kardamono
Paano Gawin Ito
- Ibabad ang cashews sa loob ng 4 na tasa ng tubig.
- Pilitin ang mga mani at itapon ang tubig. Banlawan ang mga nuts nang napakahusay hanggang ang tubig ay tumatakbo nang malinaw.
- Ilagay ang cashews, 2 tasa ng tubig, mga petsa, asin sa dagat, banilya, kanela, tungkod at kardamono sa isang blender at timpla hanggang sa napakalinaw at mag-atas. Ito ay aabutin ng kaunti sa isang maginoong blender. Idagdag ang natitirang tubig at magpatuloy sa pagsasama para sa isa pang minuto o higit pa.
- Kung ikaw ay bothered sa pamamagitan ng texture, pilitin ang gatas ng mani sa pamamagitan ng isang nut gatas bag sa isang malinis na garapon salamin. Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang ilang mga thicknesses ng cheesecloth, isang strainer ng pintura, kape "sock" o strainer (colador de café), lahat ng magagamit sa online o sa iyong lokal na hardware o tindahan ng pagkain sa kalusugan.
Mga pagkakaiba-iba at opsyonal na flavorings:
- 2 tablespoons raw pulbos na kakaw
- Palitan ang tungkod at kardamono na may 1/2 kutsarita purong almond extract
- * Ang bersyon na ito ay medyo mag-atas; maaari mong palaging magdagdag ng isang dagdag na tasa ng tubig kung gusto mo ng isang mas matipid o mas pinong gatas. Kung nais mong gumawa ng isang bagay na kahawig ng kalahati at kalahati o light cream, gupitin ang tubig sa kalahati. Kung mayroon kang isang Vitamix o Blendtec blender, madali mong i-bypass ang straining the nut milk, ngunit magkakaroon ka ng bahagyang nalalabi.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 191 |
| Kabuuang taba | 14 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unsaturated Fat | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 245 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 5 g |