Maraming mga raw recipe ng pagkain ang gumagamit ng Nama Shoyu kahit na ito ay hindi talaga raw. Sa wikang Hapon ay nangangahulugang raw . Ngunit ang salita ay hindi inilaan upang ipahiwatig na ang likido ay hindi kailanman napailalim sa mataas na init, lamang na ito ay hindi pa pasteurized. Alas, purong raw foodists , pati na rin sa mga gluten-free diets, kailangan ng isang alternatibo. Ang asin sa dagat ay madaling mapapalit para sa asin, ngunit may mas malalim, mas malalim na lasa ang nawawala. Marami sa mga raw na komunidad ay gumagamit ng portabello mushroom, tulad ng sa recipe na ito, upang muling likhain ang natatanging lasa.
Tingnan din ang: Ang iyong hilaw na pagkain ay talagang raw?
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 malaking portabello kabute
- 1 kutsarang asin sa dagat
- 2 tasa ng tubig
Paano Gawin Ito
Ilagay ang kabute at asin sa blender na may 1/2 tasa ng tubig. Blend sa mataas na bilis ng 10 segundo, dahan-dahan idagdag ang natitirang tubig sa tuktok habang patuloy na timpla. Baka gusto mong pilasin ang likido upang alisin ang anumang mga chunk ng kabute.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1 |
| Kabuuang taba | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 218 mg |
| Carbohydrates | 0 g |
| Pandiyeta Fiber | 0 g |
| Protina | 0 g |