Ang manok, spinach, at pasta salad na ito ay bihisan ng may flavored mayonesa at lemon juice dressing. Ito ay isang mahusay na main dish salad para sa mga araw ng tag-init.
Gumamit ng lutongbahay na manok, naka-kahong manok, o manok ng rotisserie para sa masasarap na recipe ng salad na ito. Ang recipe ay napaka mapagpatawad, kaya huwag mag-atubiling baguhin ang ilan sa mga sangkap upang umangkop sa iyong panlasa. Ang spinach ay maaaring mapalitan ng arugula o baby kale, at ang sibuyas ay maaaring tanggalin kung hindi ka fan. Gamitin ang pabo o hamon sa halip o manok.
Ano ang Kakailanganin mo
- 8 ounces pasta (fusilli, rotini, atbp.)
- 1 1/2 hanggang 2 tasa dahon spinach
- 1/2 pulang kampanilya paminta
- 12 mga kamatis ng ubas (o cherry tomatoes, halved)
- 1/4 tasa ng diced red sibuyas
- 1 medium sibuyas na bawang, makinis na tinadtad
- 2 tasang tinadtad na manok (lutong o de-latang)
- 1 hanggang 1 1/2 tasa mayonesa
- 1 kutsarang puti na alak na alak
- 2 tablespoons lemon juice
- 1 kutsaritang Dijon o isang paboritong gourmet mustard
- 1/8 kutsarita ng itim na paminta
- 1/2 kutsarita pinatuyong dahon basil
- asin, sa panlasa
Paano Gawin Ito
- Magluto ng pasta sa pinakuluang inasnan na tubig pagkatapos ng mga direksyon ng pakete; alisan ng tubig at banlawan ng maayos. Magtabi upang lumamig.
- Samantala, ang mga spinach ay umalis nang bahagya at diced ang kalahati ng red bell pepper.
- Ihagis ang cooled at pinatuyo pasta na may spinach, red bell pepper, kamatis halves, sibuyas, bawang, at manok.
- Pagsamahin ang 1 tasa ng mayonesa na may alak na suka, lemon juice, mustard, pepper, at basil.
- Ihagis ang sarsa na pinaghalong may pasta na halo. Magdagdag ng mayonesa, kung kinakailangan. Tikman at idagdag ang asin, kung kinakailangan.
- Palamigin nang hindi bababa sa 2 oras bago maghatid ng oras para sa pinakamahusay na lasa.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1148 |
| Kabuuang taba | 71 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unsaturated Fat | 19 g |
| Cholesterol | 133 mg |
| Sosa | 695 mg |
| Carbohydrates | 80 g |
| Pandiyeta Fiber | 11 g |
| Protina | 50 g |