Ang isang tangy mustasa at ranch dressing sauce flavors ang mga masarap na inihurnong baboy chops ganap na ganap. Ang seared baboy chops maghurno sa malambot na kasakdalan sa sauteed mushroom at sauce halo. Ito ay isang nakakagulat na madaling ulam upang magkasama. Basta ihanda ang mga chops ng baboy, pop ang baking dish sa oven, at pumunta tungkol sa iyong hapon habang ang iyong hapunan bakes.
Huwag mag-atubiling magdagdag ng tungkol sa 1/2 tasa ng sliced kintsay sa kawali kasama ang mga sibuyas at mushroom para sa dagdag na texture at kulay. Para sa bawang lasa, magdagdag ng isang minced sibuyas ng bawang sa kawali tungkol sa 1 minuto bago ang mga sibuyas at mushroom na browned.
Kung wala kang ranch dressing, narito ang isa pang masasarap na pagpipilian: alisin ang ranch dressing, at kapag lumabas ang pork chops sa oven, idagdag ang 2 hanggang 3 tablespoons ng mabigat na cream o sour cream sa sarsa.
Paglilingkod sa mga inihaw na pork chops na may mainit na lutong bigas o patatas para sa kasiya-siya at masarap na pagkain sa araw-araw.
Ano ang Kakailanganin mo
- 4 hanggang 6 loin baboy chops, boneless o buto-in
- Inasam na asin at paminta
- 1 kutsara
- labis na birhen langis ng oliba
- 1/2 tasa tinadtad na sibuyas
- 8 ounces mushrooms (coarsely tinadtad)
- 1/2 tasa
- manok na sabaw (mababa ang sosa o unsalted)
- 3 tablespoons handa ranch dressing
- 1 1/2 tablespoons bold at maanghang mustasa o buong butil na mustasa
Paano Gawin Ito
- Init ang oven hanggang 325 F.
- Grasa ang isang mababaw na baking dish o litson na may langis o spray na may spray na nonstick cooking .
- Init ang langis ng oliba sa isang kawali o saute pan sa medium-high heat. Patain ang mga pork chops sa mga tuwalya ng papel at iwisik ang mga ito ng asin at paminta.
- Kapag ang langis ay mainit at kumikislap, ayusin ang mga chops sa kawali at hugasan ang mga ito para sa mga 1 hanggang 2 minuto sa bawat panig. Alisin ang mga chops sa inihanda na baking dish.
- Sa mainit na kawaling, idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at mushroom. Magluto hanggang sa ang mga sibuyas ay browned at malambot lamang, tungkol sa 4-6 minuto, pagpapakilos madalas.
- Idagdag ang sabaw ng manok sa kawali at pukawin, i-scrape ang anumang mga browned bits.
- Pagsamahin ang Ranch dressing at mustard; pukawin sa pinaghalong kawali. Hayaan ang sarsa pigsa para sa isang minuto; ibuhos sa mga chops ng baboy.
- Takpan ang baking dish na may foil at maghurno sa preheated oven para sa 1 1/2 na oras.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Baka gusto mong magdagdag ng ilang medium na baking patatas sa oven kasama ang baking dish. Kuskusin ang mga patatas na may langis ng oliba at kosher asin, turbusin ang mga ito sa ilang lugar, at ayusin ang mga ito sa oven rack. Magtatagal sila ng humigit-kumulang 1 1/2 na oras sa 325 F.
- Ang mga mushroom ay parang mga espongha pagdating sa mga likido. Ang pinakamahusay na paraan upang linisin ang mga mushroom ay may isang basang tuwalya ng papel. Linisin lang ang mga ito at i-trim ang mga stems. Kung ang mga ito ay partikular na marumi at dapat mong gamitin ang tubig, bigyan sila ng isang mabilis na banlawan at patuyuin ang mga ito nang mabilis gamit ang mga tuwalya ng papel.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 357 |
| Kabuuang taba | 19 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 9 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sosa | 231 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Pandiyeta Fiber | 2 g |
| Protina | 38 g |