Popular Street Food of Vietnam

Ang isang paglalakbay sa Vietnam ay hindi kumpleto nang hindi natutugunan ang pagkain sa kalye. Sa paglipat at globalisasyon, maraming pagkain sa kalye ng Vietnam ang naging popular na mga paborito sa buong mundo.

Ang iconic na Vietnamese Beef Noodles o Pho Bo ay marahil ang isa sa mga pinakamahusay na kilalang pagkain at ang Vietnamese spring roll na nakabalot sa rice paper o Cha Gio ay isa pang ulam na malapit na nauugnay sa bansa.

Sa mga Vietnamese ingredients na madaling ma-access sa Chinatown at supermarket sa buong mundo, maaari mong ihanda ang mga masarap na Vietnamese na mga recipe ng pagkain sa kalye sa ginhawa ng iyong kusina.

• 01 ng 04

  Vietnamese Spring Roll - Cha Gio

  Simulan ang iyong paglilibot ng pagkain sa Vietnam gamit ang recipe na ito ng Cha Gio. Ang mga tradisyunal na Vietnamese spring roll ay orihinal na ginawa para sa royalty at nagtatampok ng spring roll sa loob ng spring roll. Ang pagsabog ng sariwang veggies at herbs, ito ay malakas sa lasa pati na rin ang nutrients.

• 02 ng 04

  Vietnamese Chicken Wings

  Ang mga pakpak ng manok ay mahusay na mga kandidato para sa barbecue ngunit maaari din silang itinapon sa oven o inihaw. Habang ang mga pakpak ng manok ay maaaring isang tradisyonal na barbecue na pagkain, ang mga Vietnamese na pakpak ng manok ay pinalaki upang magbigay ng isang natatanging Southeast Asian twist sa lasa.

• 03 ng 04

  Vietnamese Dipping Sauce - Nuoc Mam Cham

  Ang popular na Vietnamese dipping sauce ay isang kombinasyon ng coconut juice, fish sauce, lime juice, rice cayen, chili at bawang. Ito ay napakahusay sa karamihan ng mga pinggan sa menu ng Vietnamese, at tiyak na nagdaragdag ng mga layer ng lasa sa parehong Cha Gio at inihaw na mga pakpak ng manok.

• 04 ng 04

  Vietnamese Beef Noodle Soup - Pho Bo

  Ang paniniwala ng ilan ay isang legacy ng French beef stew o palayok na au feu, ang Vietnamese Pho Bo ay isa sa pinakamahal na pagkain ng Vietnam. Ang mga hiwa ng hilaw na karne ng baka kasama ang raw bean sprouts, mint at balanoy dahon ay nagsisilbi sa mga noodles sa kumukulong mainit na sopas, at makapag-luto kahit na kinakain.