Half Time Grilled Chicken

Ang mga halin ng manok na ito ay makakuha ng isang mahusay na atsara bago pagpindot sa grill sa isang kawali upang maiwasan ang nasusunog at upang mapanatili ang manok basa at malambot.

Ano ang Kakailanganin mo

• 1/3 tasa / 80 mL extra-virgin olive oil
• 1/4 tasa / 60 mL langis ng mani
• 1/4 tasa / 60 ML tinadtad sariwang perehil
• 2 tablespoons / 30 ML tinadtad sariwang balanoy
• 2 tablespoons / 30 ML tinadtad sariwang oregano
• 2 tablespoons / 30 ML sariwang lemon juice
• 2 tablespoons / 30 ML Dijon mustard
• 4 kutsarita / 20 mL Worcestershire sauce
• 4 kutsarita / 20 mL brown sugar
• 1 sibuyas na bawang, tinadtad
• 2 kutsarita / 10 ML asin
• 1/2 kutsarita / 2.5 mL black pepper
• 2 split halves ng manok (tungkol sa 3 pounds / 1.4 kg)

Paano Gawin Ito

Paghaluin ang mga sangkap ng sarsa sa isang maliit na mangkok at mag-udyok hanggang sa maayos na pinaghalo. Ilagay ang halves ng split na halves sa isang re-sealable GLAD Food Storage Bag at ibuhos sa pag-atsara. Seal ang bag at i-marinate ang manok sa ref para sa 8 hanggang 12 oras.

Gumawa ng isang sunog na uling para sa di-tuwirang pagluluto sa isang panlabas na grill. Kapag ang temperatura ay humigit-kumulang sa 375 degrees F (190 degrees C), alisin ang manok mula sa atsara at ilagay ang halin ng manok, balat-side-up, sa isang siyam na inch baking pan.

Ibuhos ang natitirang pag-atsara sa manok. Ilagay ang pan sa hindi tuwirang init, takpan ang grill, at magluto ng 2 oras o hanggang sa ang panloob na temperatura ng bawat hita ay umabot sa 175 degrees F (80 degrees C). Baste na may pan dripping bago naghahatid.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1188
Kabuuang taba	79 g
Saturated Fat	18 g
Unsaturated Fat	38 g
Cholesterol	293 mg
Sosa	1,595 mg
Carbohydrates	22 g
Pandiyeta Fiber	4 g
Protina	96 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)