Ang madaling Pineapple Cake ay may sariwang lasa at kahanga-hangang makinis at makinis na pagkakayari. Gustung-gusto ko ang mga cake na may prutas sa batter. Ang prutas ay nagdadagdag ng kahalumigmigan at maraming lasa sa malambot na cake na ito . Sa tingin ko ito ay nakakatulong na manatili din itong sariwa. At ang dagayan ng dayap ay nagdaragdag ng isang bit ng isang sipa sa ito matamis at maasim cake recipe. Ang mga almendro sa lupa ay nagdaragdag ng isang bit ng langutngot sa cake at makakatulong din na gawing mas malambot, dahil nakakasagabal ito sa gluten formation ng harina.
Ito ay isang mahusay na cake para sa nakaaaliw, dahil nagsisilbi ito ng maraming tao. Dapat kang makakuha ng hindi bababa sa 16 servings out sa isang 13 "x 9" pan, depende sa gana ng iyong mga bisita at ang laki ng hapunan.
Ang recipe na ito ay mula sa aking cookbook Lahat Tex Mex, (na maaari kang bumili sa Amazon.com) at isang mahusay na katapusan sa isang hapunan Tex Mex. Maglingkod ito pagkatapos ng pagkain ng mga tacos o burritos. Ito ay isang magandang matamis na tapusin at isang paglamig ugnay matapos ang isang maanghang na menu. Gusto rin akong maglingkod pagkatapos ng isang hapunan ng pasta o isang masarap na kaserol. Sa katunayan, walang pagkain na ang cake na ito ay hindi makadagdag!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 (8 onsa) ay maaaring durugin ang pinya
- 2-1 / 2 tasa
- harina
- 1-1 / 2 tasa ng asukal
- 4-1 / 2 teaspoons baking powder
- 1/2 kutsarita sa baking soda
- 1/4 kutsarita asin
- 1/2 tasa nakareserba ang pinya ng pinya
- 2 tablespoons dayap juice
- 2 tablespoons buttermilk
- 3/4 cup oil vegetable
- 1 kutsaritang banilya
- 4 na itlog
- 1/2 tasa almonds lupa
- 1 (8 onsa) pakete cream keso, lamog
- 1/4 tasa ng mantikilya, pinalambot
- 4 tasang pulbos na asukal
- 1-2 tablespoons lime juice, kung kinakailangan
Paano Gawin Ito
Painitin ang hurno sa 325 ° F. Pagwilig ng 13x9 "pan na may baking spray na naglalaman ng harina, magtabi.
Patuyuin nang mabuti ang pinya, gamit ang isang maliit na strainer, at pagpindot sa pinya upang kunin ng mas maraming juice hangga't maaari. Reserve juice (dapat may tungkol sa 1/2 tasa) at pinya.
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina, asukal, pampaalsa, asin, nakareserbang pineapple juice, lime juice, buttermilk, langis ng gulay, banilya, itlog, at almendro sa lupa; matalo ng 2 minuto sa medium speed.
Ibuhos ang batter sa inihanda na kawali. Maghurno sa loob ng 30-40 minuto o hanggang sa malinis ang toothpick na nakapasok sa sentro . Palamigin ang cake sa isang wire rack.
Para sa frosting , sa isang medium mangkok, pagsamahin ang cream keso at mantikilya; matalo hanggang mahimulmol. Magdagdag ng 2 tasang may pulbos na asukal at nakareserbang pinya at mahusay na talunin. Magdagdag ng natitirang pulbos na asukal at dayap juice kung kinakailangan para sa nais na pagkalat ng pagbabago.
Frost ang cooled cake na may cream frosting na keso.
Copyright 2006, F + W Publications, Inc. Lahat ng karapatan ay nakalaan
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 442 |
| Kabuuang taba | 23 g |
| Saturated Fat | 6 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 74 mg |
| Sosa | 333 mg |
| Carbohydrates | 58 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 4 g |