Ang MC2 cookware ng All-Clad ay maganda at gumaganap ng kahanga-hanga. Isa sa maraming mga opsyon sa malawak na linya ng cookware ng All-Clad, ang MC2 cookware ay isang pag-update ng orihinal na kumpanya ng Master Chef line. Ito ay may isang 3-sapin na konstruksiyon na may 18/10 hindi kinakalawang na asero interior at isang brushed aluminyo exterior, na may isang layer ng aluminyo sa gitna. Ang mga hawakan ay pinutol sa katawan ng mga kaldero at sila ay medyo maluwag para sa isang secure na mahigpit na pagkakahawak.
Ang mas malaking piraso ay mayroong mga katulong na tumutulong. Kasama sa linya ang maraming mga pagkakaiba-iba sa lahat ng mahahalagang piraso, kabilang ang ilang mga opsyon na nonstick .
All-Clad MC2 Cookware sa Test
Ang mga kuryente ay pantay-pantay na pinainit at pinapanatili ang init, kaya ang resulta ng karne ay nakakapagpagaling sa perpektong browning, samantalang ang karne ay naglalabas ng mabuti mula sa kawali kapag handa na ito, hangga't pinainit ko ito ng maayos at gumamit ng kaunting langis ng pagluluto sa kawali. Ang mga saucepans, sa katulad na paraan, ay lumikha ng isang kahit na layer ng init sa base at gilid ng kawali, nagbibigay ng perpektong mga resulta sa pagluluto ng lahat mula sa isang palayok ng de-latang sopas sa ganap na malambot risotto. Ang cookware ay sapat na mabigat upang madama ang hindi masisira, ngunit kahit na ang mas malaking piraso, tulad ng isang stock palayok o isang 12-pulgada saute pan, ay hindi maayos (mga humahawak ng katulong sa mas malaking tulong ng skillets, lalo na sa pag-aangat ng mainit na pan mula sa oven) . Lids magkasya snugly, at handle ay kumportable at manatiling cool sa kalan.
Ang braket ng linya ng brushed aluminyo ay una sa modernong hinahanap at kaakit-akit. Ngunit ang matte ay nakatapos ng mga batik, mga gasgas, at mga scorch kahit gaano ka maingat. Maaaring mabigo ang mga mapaminsalang tao sa pamamagitan ng kanilang kawalan ng kakayahan upang panatilihing malinis ang tapusin.
Sa mga presyo na nagsisimula sa paligid ng $ 80 para sa isang maliit na kawali, ang All-Clad MC2 line ay nasa mas mura na dulo ng All-Clad na hanay ng mga produkto, na ginagawang isang mahusay na pagpipilian para sa isang cook ng bahay na naghahanap upang magsimula ng isang koleksyon ng mga high- kalidad na cookware .
Mga pros
- Mahusay sa pagsasagawa ng pagpapanatili ng init
- Ligtas na hurno
- Ang pinakintab na interior ay stick-resistant
- Matatag, matibay na konstruksyon
Kahinaan
- Tinatapos ng Matte ang mga gasgas at mantsa sa paglipas ng panahon
- Ang lugar sa paligid ng rivets hawakan ay maaaring bitag pagkain
- Mahal
Paglalarawan
- 3-ply construction kasama ang core ng aluminyo, isang layer ng aluminyo haluang metal, hindi kinakalawang na asero interior at brushed aluminyo panlabas
- Dumating sa isang malawak na hanay ng pan hugis at laki, pati na rin ang nagtatakda sa maraming mga kumpigurasyon
- Stay-cool na mga handle; ang ilang mga piraso ay may mga helper handle pati na rin
- Nakumpirma ang konstruksiyon
- Buhay na warranty