Ang triple sandwich (el "treep-lay") ay isang institusyon sa Peru. Ang masarap na mga sariwang abokado ay sagana doon, at ang sanwits na ito ay may dagdag na layer ng tinapay at mayonesa upang maipakita ang mga ito. Mayroong isang layer ng manok o itlog salad (o kung minsan pareho), at isang layer ng mga hiwa na mga kamatis ay bumubukas ng mga bagay. Subukan ang iyong sariling mga kumbinasyon.
Ang mga triple ay laging handa sa malambot na puting sanwits tinapay ( pan de miga ), at kung minsan ay pinutol sa mga bahagi ng laki ng pagkain ng daliri.
Ano ang Kakailanganin mo
- 18 hiwa ng puting tinapay (inalis ang mga crust)
- 2 mga kamatis (hiniwang napaka manipis)
- 2-3 hinog na avocado
- 1 apog
- 3/4 tasa
- chicken salad (o
- itlog salad )
- 1/4 tasa mayonesa (o sa panlasa)
Paano Gawin Ito
- Hatiin ang mga abokado bilang manipis hangga't maaari at budburan ng katas ng dayap. Magpahid ng mga hiwa ng kamatis na may asin at paminta. Trim crusts mula sa tinapay.
- Para sa bawat sanwits, magsimula sa isang slice ng bread spread na may mayonesa. Layer avocado hiwa thinly sa tuktok ng tinapay.
- Ikalat ang magkabilang panig ng isa pang hiwa ng tinapay na may mayonesa at lugar sa tuktok ng abukado.
- Ipagkalat ang salad ng manok o salad ng itlog (hardboiled na itlog na may mantika ng mayonesa, asin at paminta) sa tuktok ng tinapay, at pagkatapos ay idagdag ang isang slice ng tomato sa ibabaw ng salad ng manok.
- Tuktok sa isa pang hiwa ng tinapay (kumalat sa isang bahagi na may mayonesa).
- Hiwain ang mga sandwich sa triangles at maglingkod.
Gumagawa ng 12 mga triangles ng sanwits.