Ang mamahaling peras na ito ay masarap sa baboy o manok, o kumalat sa ilan sa isang sandwich.
Maghanda ang lahat ng mga sangkap at ihanda ang mga garapon at lids bago ka magsimula. Tingnan ang artikulong ito sa garapon at paghahanda ng pagkain para sa home canning para sa ilang mga helpful tips.
Ano ang Kakailanganin mo
- 12 pounds firm pears (tungkol sa 40, na-peeled, cored, quartered)
- 2 berde kampanilya peppers (seeded at quartered)
- 2 pulang kampanilya peppers (seeded at quartered)
- 2 pound na sibuyas (tungkol sa 7 hanggang 8 daluyan, peeled at quartered)
- 5 tasang puting suka
- 4 tasa ng asukal
- 2 1/2 tablespoons asin
- 2 tablespoons
- buong halo-halong pag-aangkat ng pampalasa
- 2 tablespoons turmeric
Paano Gawin Ito
Gamit ang isang gilingan ng pagkain, gilingin ang mga peras, kampanilya peppers , at mga sibuyas na magkasama.
Ilagay ang pinaghalong lupa sa isang colander upang maubos ang lahat ng labis na likido.
Sa isang malaking di-aktibong kettle, pagsamahin ang suka, asukal, asin, pampalasa, at turmerik sa isang malaking kettle. Pakuluan ang 10 minuto.
Idagdag ang lupa prutas at gulay sa takure at dalhin sa isang pigsa. Pakuluan ang 15 minuto.
Kutsara ang mainit na isterilisado na garapon at mabilisang isara.
Paraan ng 15 minuto sa isang canner na may tubig na kumukulo, o 20 minuto para sa mga altitude ng 1001 hanggang 6,000 mga paa. Mahigit 6,000 talampakan, nagpoproseso ng 25 minuto.
Paglilingkod sa relish sa inihaw o inihaw na karne.
Maaari Mo rin Tulad
Classic Bread and Butter Pickles
Chow Chow - Green Tomato Relish
Garden Relish with Cucumbers and Green Tomatoes
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 1168 |
| Kabuuang taba | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sosa | 2,938 mg |
| Carbohydrates | 294 g |
| Pandiyeta Fiber | 33 g |
| Protina | 6 g |