Paprika Chicken Breasts Sa Sour Cream Gravy

Ang sweet paprika ay nagbibigay sa mga simpleng buto-in na kulay ng manok at lasa ng manok. Ang manok ay lutong sa pagiging perpekto sa mga sibuyas at isang maliit na sabaw ng manok. Ang maasim na cream ay hinalo sa mga dripping upang makagawa ng isang flavorful sauce.

Paglingkuran ang manok na may niligis na patatas at isang gilid na gulay o salad.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 tablespoons
• labis na birhen langis ng oliba
• 4 chicken breasts (sa buto, may balat)
• kosher asin at sariwang lupa black pepper
• 2 kutsaritang matamis na paprika
• 1 malaking sibuyas (o 2 daluyan ng sibuyas, hiwa)
• 1 tasa
• manok sabaw
• 1/2 tasang kulay-gatas na hinaluan ng 2 kutsaritang harina

Paano Gawin Ito

1. Init ang hurno sa 400 F (200 C / Gas 6). Banayad na langis ang isang malaking ulam ng pagluluto sa hurno at itabi.
2. Init ang langis ng oliba sa isang malaking kawali o sauté pan.
3. Budburan ang manok na may kosher asin at sariwa ang itim na paminta.
4. Kulayan ang mga suso ng manok sa mainit na langis ng oliba.
5. Ilagay ang hiwa ng mga sibuyas sa inihanda na baking dish. Ayusin ang manok sa mga sibuyas at magwiwisik nang pantay-pantay sa paprika.
6. Ibuhos ang sabaw ng manok sa ibabaw ng manok.

1. Maghurno para sa 45 hanggang 55 minuto, o hanggang ang mga suso ng manok ay magparehistro ng hindi bababa sa 165 ° F sa isang instant-read thermometer.
2. Alisin ang manok mula sa pan sa isang plato at panatilihing mainit-init.
3. Mag-tabas ng taba mula sa juices at pilay o ilagay ang mga likido sa pamamagitan ng isang gravy separator.
4. Ilagay ang pinatuyo na juices sa isang kasirola (o gamitin ang baking dish kung ito ay ligtas para sa stovetop). Dalhin ang mga likido sa isang pigsa sa daluyan-mataas na init. Bawasan ang init sa mababang at kumulo para sa 3 hanggang 4 na minuto upang mabawasan at pag-isiping mabuti ang mga lasa.
5. Pukpok sa kulay-gatas at harina timpla at init, whisking patuloy, hanggang makinis at thickened. Huwag hayaan itong pigsa.
6. Maglingkod sa gravy sa manok.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	1325
Kabuuang taba	77 g
Saturated Fat	21 g
Unsaturated Fat	33 g
Cholesterol	418 mg
Sosa	653 mg
Carbohydrates	15 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	134 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)