Gumagawa ng 4 Mga Bahaging ng Lemon Brown Butter Trout
Ano ang Kakailanganin mo
- 6 tbsp mantikilya
- 2 lemons, juiced
- 4 (6-8 oz bawat) boneless trout fillets
- asin at sariwang lupa
- itim na paminta sa panlasa
- 1 tbsp tinadtad perehil, opsyonal
Paano Gawin Ito
Sa isang maliit na kawali ng sarsa, matunaw ang mantikilya sa katamtamang init, at lutuin hanggang sa lumiliko ito ng isang kulay na kayumanggi. Patayin ang init, pahintulutan ang paglamig ng mga 5 minuto, at maingat na kumislap sa lemon juice .
Painitin ang iyong ihain sa mataas. Ilagay ang trout fillets sa isang pan ng sheet, bahagi ng laman, at magsipilyo ng kutsarita ng lemon brown butter sa bawat fillet. Season na may asin at sariwang lupa itim na paminta sa panlasa. I-cut ang mga anim na pulgada mula sa apoy sa loob ng 5 minuto, o hanggang tapos na.
Idagdag ang perehil sa sarsa at kumusta na rin. Paglilingkod kaagad ang mga troso fillet, na may sauce na mantikilya na napipito.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 250 |
| Kabuuang taba | 21 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sosa | 36 mg |
| Carbohydrates | 3 g |
| Pandiyeta Fiber | 1 g |
| Protina | 13 g |