Tanong
Ang Sun Tea ba ay Healthy as Brewed Green Tea?
Tanong sa Reader: Mayroon akong tanong tungkol sa Green Tea na hindi ko makita ang sagot sa. Gusto kong malaman kung ang isang tao ay makatatanggap ng mga benepisyo ng pag-inom ng green tea sa pamamagitan ng paggawa nito sa pamamaraan ng "Sun Tsaa", o kung ito ay kailangang itaboy ng mainit na tubig. Ininom ko ito araw-araw, ngunit karaniwan ay ginagawa ito sa pamamagitan ng paglalagay ng ilang mga bag sa isang bote ng tubig, kasama ng ilang mga herbal na bag ng tsaa para sa lasa, at iwanan ito sa araw sa loob ng ilang oras.
Ako ay nawawala sa mga benepisyo?
Sagot
Sun tsaa (tinatawag din na sun drying o sun brewed tea) ay isa pang alternatibo sa paggawa ng serbesa tsaa na nakakakuha ng katanyagan sa mga nakaraang taon. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang isang pitsel ng tsaa ay itinatakda sa labas upang magpainit sa araw. Sa kasamaang palad, ang pananaliksik na nagawa ay nagpapahiwatig na ang tuyo na tuyo sa araw ay hindi nagbibigay sa iyo ng parehong mga benepisyo ng paggawa ng serbesa sa mataas na temperatura. Kung hindi nakakakuha ng labis na siyentipiko, ang paglulubog sa tubig ay nakakaapekto sa kaasiman nito, na mahalaga sa pagpapalabas ng polyphenols. Ang isang karagdagang pag-aalala ay ang panganib ng pagbuo ng bakterya dahil ang tubig ay hindi pinakuluang. Bilang masaya at naka-istilong bilang sun tsaa ay nakakuha, dapat mong gamitin ang paraan ng magluto upang mag-ani ng mga benepisyo.
Matuto Nang Higit Pa Abut Tea
Ay Bottled Tea Inumin Bilang Healthy bilang Brewed Tea