Ang chipotle, kalabasa at creamy cheese ay magkasama sa deliciously smoky, spicy and smooth dip. Ito ay ang perpektong pagkahulog na keso na paglubog! Ang kalabasang kalabasang perpektong papuri sa mausok na tsokolate na paminta para sa maanghang at mag-usbong keso.
Ang ilan ay maaaring sneer sa Velveeta ngunit ito ay talagang gumagawa ng perpektong base para sa anumang Mexican estilo cheese sawsaw . Maaari mo ring kapalit ng amerikano keso. Pareho silang nagpapanatili ng isang mag-atas na texture nang hindi nakahiwalay.
Ang paglusong na ito ay magkakasama nang mabilis. Ito ay lamang ng ilang mga ingredients at maaaring microwaved sa pagiging perpekto sa ilalim ng limang minuto! Maaari mo ring kainin ang paglusaw na ito sa isang palayok o sa kalan. Kung pinainit mo ito sa kalan, tiyakin na magbayad ng pansin sa mga ito at madalas na pukawin. Ang keso ay madaling masunog!
Ang kalabasa na kalabasa ay lasa ng masarap sa recipe na ito, ngunit maaari ka ring gumawa ng homemade kalabasa katas. Inihaw ang kalabasa, i- scoop ito at idagdag sa sarsa ng keso! Maaari mo ring palitan ang kalabasa para sa butternut squash puree, o kahit na matamis na patatas. Ang lahat ng mga ito ay may parehong mga texture at lasa profile.
Maaari mong madaling mahanap ang mga naka-kahong chipotle peppers sa karamihan sa mga tindahan ng grocery. Lagyan ng tsek ang na-import na pasilyo kung hindi mo ito mahanap sa mga sangkap ng taco. Ang mga chipotles ay nakaimpake sa isang mausok na sauce ng adobo. Sarsa na ito ay isang masarap at natatanging lasa na kagustuhan ng kamangha-manghang sa keso na ito! Ang isang maliit na napupunta sa isang mahabang paraan, kaya kailangan mo lamang 1-2 kutsarita ng sarsa. Ang ilang mga chipotle peppers ay mas mainit kaysa sa iba at diyan ay talagang walang paraan upang sabihin kapag bumili ka ng lata. Tikman ang mga ito bago idagdag kung nag-aalala ka tungkol sa pagiging masyadong maanghang! Maaari mo ring iwasan ang pagdaragdag ng mga buto mula sa chile kung gusto mong iwaksi ang init!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 lb ng keso ng Velveeta
- 1 maaari ng Rotel tomatoes at chiles, undrained
- 1/3 tasa ng naka-kahong kalabasang kalabasa
- 2 naka-kahong chipotle chiles at 2 teaspoons ng adobo sauce
- Tortilla chips
Paano Gawin Ito
- Cube ang Velveeta keso sa halos isang pulgada cubes. Ilagay ang keso sa isang microwave proof bowl.
- Buksan ang lata ng Rotel tomatoes at chiles, kabilang ang juice mula sa can, at idagdag ito sa keso. Pagkatapos ay idagdag ang kalabasang kalabasa. Gumalaw nang dahan-dahan upang pagsamahin lamang.
- I-chop ang chipotle chiles sa isang masarap na dice at idagdag ang mga ito at 2 kutsarita ng adobo sauce mula sa maaari hanggang sa halo ng keso. Pukawin ang halo.
- Ilagay ang mangkok sa microwave at init para sa isang minuto. Alisin mula sa microwave ang maingat at pukawin. Microwave para sa isang minuto agwat, pagpapakilos sa pagitan ng hanggang sa ang keso ay ganap na tinunaw at mainit!
- Maglingkod sa Queso gamit ang tortilla chips o anumang mga gulay stick. Kung ang keso ay nagiging matatag pagkatapos ng paghahatid, mag-microwave lang para sa isa pang minuto.