Ang Creamy Bawang Apat na Keso Pasta ay puno ng Asiago, Romano, Parmesan, at Cream Cheeses. Ang mga Italyano na keso ay lumikha ng magandang kagat sa pasta habang ang cream cheese ay nagbibigay ng creamy texture sa sarsa! Ito ay dekadent pa sobrang simple. Ito ay isang mabilis at madaling pasta ulam na maaaring gawin sa mas mababa sa 30 minuto!
Idagdag ang ulam na ito sa iyong repertoire sa isang gabi. Ito ay tumatagal lamang ng ilang mga sangkap upang pukawin ang ulam na ito magkasama at maaari mong kumpletuhin ang buong ulam sa isang palayok kung nais mo! Ito ay ang perpektong madaling recipe ng hapunan para sa anumang sambahayan! Paglilingkod sa pasta na ito bilang pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na manok o hipon o bilang pasta ng kurso!
Mas gusto ko ang paggamit ng spaghetti sa ulam na ito, ngunit maaari mong palitan ang anumang uri ng tuyo o sariwang pasta na gusto mo. Ito ay magiging masarap din sa isang sariwang fettuccine!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 kutsarang mantikilya
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 2 cloves ng bawang (tinadtad)
- 2 ans. ng cream cheese (pinalambot sa temperatura ng kuwarto)
- 1/4 tasa asiago keso
- 1/2 tasa parmesan keso (kasama ang dagdag para sa garnishing)
- 1/2 tasa Romano keso
- 1/2 tasa mabigat na cream
- 8 oz. niluto spaghetti (reserba 1/4 tasa ng pasta water)
- Dash ng asin at paminta sa panlasa
- 1 kutsarita pino ang tinadtad na Italian parsley
Paano Gawin Ito
- Magluto ng spaghetti ayon sa mga direksyon ng pakete para sa al dente pasta at magreserba ng 1/4 tasa ng tubig na pasta matapos ang spaghetti ay natapos na pagluluto. Mag-ingat na huwag lampasan ang pasta habang natatapos ang pagluluto sa sarsa ng keso. Pilitin ang spaghetti at banlawan ng maligamgam na tubig upang maiwasan ang malagkit habang inihahanda mo ang sarsa.
- Init ang mantikilya at langis ng oliba sa isang malaking kawaling o sa isang palayok na ginamit mo lamang para sa pasta! Bawasan ang init sa mababa at idagdag ang minced na bawang at magluto hanggang mabango. Mag-ingat na hindi kayumanggi ang bawang na ito ay magbabago sa lasa.
- Habang pinapanatili ang kawali sa mababang init, pukawin ang mabigat na cream sa mantikilya at langis ng oliba. Maaaring makatulong sa paggamit ng isang palis. Pagkatapos ay unti-unting kumislap sa cream cheese, Romano, parmesan, at asiago cheese. Idagdag ang nilutong spaghetti sa sarsa at idagdag ang reserved pasta water. Ihagis hanggang sa ganap na pinahiran.
- Season na may asin at paminta. Magluto para sa isa pang dalawang minuto, pagpapakilos at paghuhugas ng pasta hanggang ang ilan sa sarsa ay nasisipsip sa pasta. Ihagis ang pasta at sarsa sa perehil at itaas na karagdagang parmesan na keso. Paglilingkod sa pasta sa maiinit na bowls upang mapanatili ang keso na keso na creamy habang naglilingkod.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 977 |
| Kabuuang taba | 65 g |
| Saturated Fat | 37 g |
| Unsaturated Fat | 21 g |
| Cholesterol | 176 mg |
| Sosa | 872 mg |
| Carbohydrates | 64 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 37 g |