Gg
Sa Espanya, at sa lutuing Espanyol, ang red wine ay isang popular na inumin. Ang pariralang vino sa tumutukoy sa anumang uri ng red wine. Maaari mong isipin na dapat itong tawagin na vino Rojo, habang ang Rojo ay tinutukoy bilang "pula" sa wikang Espanyol.
Ang vino sa reference ay naglalarawan lamang ng kulay ng alak, hindi ang uri ng ubas. Ang red wine ay kilala bilang vino sa dahil sa proseso ng paggawa ng alak ... at dahil sa sa Latin ay nangangahulugang tinina, marumi o tinted.
Sa panahon ng produksyon ng alak, ang mga balat ng mga pulang ubas ay hindi dapat puti hanggang sa ito ay nagiging isang pulang kulay. Nangangahulugan ito na ito ay tinted, isang madilim na kulay na alak sa halip na maging pula lamang. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay vino sa - hindi vino Rojo. Sa parehong Portugal at Espanya, ginagamit nila ang termino na vino upang ilarawan ang madilim na kulay ngunit ginagamit ng Ingles, Pranses, at Italyano ang termino na red wine. Ang mga Espanyol sa mga lugar na iyon ay maaaring humingi ng un sa alak.
Nag-aalok ang Espanya ng ilang mga rehiyon ng lumalagong alak kabilang ang mga sumusunod:
Northwest "Green" Spain: Lush, green valleys are plentiful here, where westy zesty and some aromatic red wines are found.
Mediterranean Coast: Kabilang sa rehiyon ng Espanyol alak na ito ang Murcia, Valencia, at Catalonia at isang napaka-mataas na itinuturing sub-zone para sa red wine.
Canary islands: Ang mga ito ay may malawak na hanay ng mga alak na kasama ang Mencia-based reds sa mga dessert wines na ginawa sa Moscatel.
Duero River Valley: Ito ay isang rehiyon ng alak na kapansin-pansin para sa mga pulang alak. Ang Ribera del Duero ay kung saan matatagpuan ang ilan sa mga pinakasikat na wineries.
Ebro River Valley: Ang La Rioja at Navarra ay matatagpuan sa Ebro River Valley. Kasama sa rehiyon na ito ang bansa ng Basque, tahanan ng mga zesty white wines na kilala bilang Txakoli.
Central Plateau: Home to Madrid, ito ay isang tuyo, maaraw na rehiyon na kinabibilangan ng ilan sa mga pinakamahusay na red wines.
Andalucía: Ang rehiyon na ito ay sikat sa produksyon ng sherry nito.
Matuto nang higit pa tungkol sa mga rehiyon na kilala para sa kanilang mga red wines, La Rioja Wine Region at Castilla Wine Region.
Mga alak sa Espanya: Mga Karaniwang Inumin
Ang ilang mga sikat na Espanyol na inumin na may alak isama ang mga sumusunod:
- Sangria : Ang napakakaraniwan, kilalang Espanyol na inumin ay pinakamahusay na nagsilbi sa isang malaking pitsel upang ang lahat ng mga lasa ay makakahalo nang mahusay. Ito ay nagsasangkot ng pagpuputol ng prutas tulad ng mga dalandan at mga limon at paghahalo nito ng isang. Kabilang dito ang pagputol ng mga prutas tulad ng mga dalandan at mga limon at paghahalo nito ng isang bote ng red wine, ilang asukal, at isang kanela.
- Tinto de Verano : Ang inumin na ito ay kilala rin bilang red wine ng tag-init, at ito ay katulad ng sangria. Hindi tulad ng sangria, bagaman, ang tinto de verano ay mas madaling gumawa at naglalaman ng mas kaunting alkohol kaysa sa sangria.
- Kalimotxo: Pinagsasama ng inumin na ito ang red wine at Coca-Cola sa masarap na samahan.