Ang mga sikat na maliit na ham sandwich ay palaging ang hit ng partido, at sila ay masarap! Gumamit ng Hawaiian Dinner Rolls o iba pang mga maliliit na hindi kinakalawang na roll. Ito ay isang madaling paraan upang gumawa ng tanghalian sandwich para sa isang karamihan ng tao.
Ang mga hamong roll na ito ay napakahalagang pasahe ng partido sa Mississippi at sa buong estado ng Southern, at sa sandaling tikman mo ang mga ito, muli mo itong gagawin. Ang mga maliliit na slider ay perpekto para sa snack ng laro sa araw , party party, o lunch sandwich o hapunan.
Karaniwang ginagamit ang yellow mustard, at ginagamit ito sa nakalarawan na mga sandwich, ngunit ang Dijon o honey mustard ay mahusay din. Ang manipis na hiwa ng Swiss cheese ay ang klasikong pagpipilian, ngunit huwag mag-atubiling gamitin ang cheddar cheese. Tingnan ang higit pang mga mungkahi para sa mga pamalit at karagdagang mga ideya sa mga tip at mga pagkakaiba-iba sa ibaba ng recipe.
Ano ang Kakailanganin mo
- 24 maliliit na hapunan (tungkol sa 1 libra, tulad ng Hawaiian Rolls ng Hari *)
- 3/4 cup butter (1 stick plus 4 tablespoons)
- 2 tablespoons inihanda dilaw na mustasa
- Opsyonal: 2 tablespoons sibuyas (pino minced)
- 2 tablespoons seed poppy
- 1 kutsaritang sarsa ng Worcestershire
- 12 hanggang 16 ounces deli ham (napaka-thinly hiwa o ahit)
- 12 hiwa Swiss keso (o cheddar cheese, o tungkol sa 1 1/2 tasa na pinutol)
- Palamuti: poppy seeds para sa tops
Paano Gawin Ito
- Sa isang kasirola sa mababang init, matunaw ang mantikilya; i-save ang 4 tablespoons sa isang maliit na mangkok para sa brushing sa ibabaw ng mga tops ng roll. Itabi.
- Sa natitirang mantikilya sa kasirola, idagdag ang mustasa, buto ng poppy, sibuyas, at sarsa ng Worcestershire. Magluto sa mababang init hanggang ang mga sibuyas ay translucent at malambot.
- Kung walang mga separating roll, hatiin ang bawat flat ng 12 roll nang pahalang. Ikalat ang magkabilang panig (sa loob ng mga top at bottom) nang pantay na may mantikilya at mustasa halo.
- Punan ang pantay na may hiwa ham at keso.
- Magsipilyo gamit ang nakareserba 4 tablespoons ng tinunaw na mantikilya at budburan ng higit pang buto poppy.
- I-wrap ang mga roll sa mahigpit na palara na kung saan ay gaanong sprayed sa nonstick cooking spray. Palamigin hanggang malapit sa oras ng paghahatid.
- Init ang hurno sa 375 F.
- Ilagay ang mga roll-foil na balot sa isang baking sheet.
- Maghurno ang mga roll sa preheated oven para sa tungkol sa 15 minuto, o hanggang sa sila ay lubusan na pinainit at keso ay matunaw.
Nagsisilbi 8 hanggang 10.
* Kung hindi mo mahanap ang mga mini roll, maaari kang gumamit ng 8 hanggang 12 maliliit hanggang daluyan ng hapunan ng hapunan o gumawa ng mga indibidwal na slider sandwich na may slider buns o maliit na indibidwal na roll ng hapunan.
Mga Tip at Pagkakaiba-iba
- Ibahin ang thinly sliced turkey ham o pinausukang pabo para sa deli ham.
- Palitan ang dilaw na mustasa na may honey mustard o isang gourmet mustard mixture.
- Sa halip na minced sibuyas, maghalo tungkol sa 1 1/2 teaspoons ng sibuyas pulbos sa mustasa pinaghalong.
- Kung hindi mo makita ang Hawaiian Rolls ng Hari o katulad na maliliit na hapunan ng hapunan , gumamit ng mga slider bun at hatiin ang mga sangkap nang pantay sa mga buns.
- Palitan ang Swiss o cheddar cheese na may muenster, havarti, o mozzarella cheese.