Ang mga soft, chewy chocolate-covered patties ay puno ng sweet coconut flavor. Sila ay perpekto para sa magkasintahan ng niyog sa iyong buhay. Subukan ang pagdaragdag ng kaunting lime juice at sariwang dayap zest para sa nakakapreskong coconut-lime twist!
Ano ang Kakailanganin mo
- 1 1/4 tasa may pulbos na asukal
- 1/2 stick (4 tbsp) mantikilya, nakakubo
- 1 itlog puti
- 1 1/4 tasa ang pinatamis na pinutol na niyog
- 1 kutsaritang vanilla extract
- 1 kutsarita ng niyog
- 1 pound chocolate candy coating
Paano Gawin Ito
- Punan ang isang daluyan ng kasirola na may isang pulgada ng tubig at itakda ito sa daluyan ng init upang kumulo.
- Sa mangkok ng isang double boiler (o isang mangkok na akma nang maayos sa tuktok ng iyong kasirola), pagsamahin ang may pulbos na asukal, mantikilya, at itlog puti, at kumislap magkasama. Ilagay ang mangkok sa ibabaw ng kasirola ng tubig sa simmering, at magpatuloy sa init at pukawin hanggang ang pinaghalong ay mahusay na pinagsama at napaka-runny, tungkol sa 5-10 minuto.
- Alisin ang mangkok mula sa init at pukawin sa niyog, banilya, at coconut extract. I-wrap ang mangkok na may plastic wrap at palamigin hanggang sapat na ito upang mag-scoop, mga 2 oras.
- Sa sandaling matibay ang kendi, maghukay ng isang baking sheet na may waxed paper o sulatan papel. Ilagay ang chocolate candy coating sa isang mangkok, at i-microwave ito sa 30 segundong palugit hanggang matunaw at makinis, pagpapakilos pagkatapos ng bawat 30 segundo upang maiwasan ang labis na overheating. Takpan ang baking sheet na may waxed paper o parchment paper.
- Paggamit ng isang kutsarita, magsuot ng maliliit na bola ng pinaghalong niyog at patagin ang mga ito sa mga disc sa pagitan ng iyong mga palad.
- Paggamit ng dalawang mga tinidor o mga kasangkapan sa paglubog, itali ang mga disc sa tsokolate at i-drag ang ibaba laban sa labi ng mangkok upang alisin ang labis na tsokolate. Ilagay ang dipped patty sa inihanda na baking sheet at habang ang tsokolate ay basa pa rin, iwisik ang tuktok sa isang pakurot ng niyog. Ulitin ang proseso ng paglubog sa natitirang coconut candy at tsokolate.
- Ilagay ang mga patatas sa refrigerator upang itakda ang tsokolate, mga 20 minuto. Magtabi ng mga coconut patties sa isang lalagyan ng lalagyan ng lalagyan sa ref para sa hanggang isang buwan. Para sa pinakamahusay na panlasa at pagkakayari, ibigay ang mga kendi sa temperatura ng kuwarto.
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 271 |
| Kabuuang taba | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unsaturated Fat | 5 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sosa | 12 mg |
| Carbohydrates | 25 g |
| Pandiyeta Fiber | 4 g |
| Protina | 3 g |