Fajita Style New York Strip Steaks

Kung ikaw ay isang fan ng fajitas, pagkatapos ito steak recipe ay para sa iyo. Ang mga steak na ito ay inagurahan sa wet rubbish at inihaw sa pagiging perpekto. Maaaring ihain ang mga ito, o hiniwa at idinagdag sa mga salad o inilagay sa mga tortillas.

Ano ang Kakailanganin mo

• 4 New York strip steak, mga 8 ounces (225 g)
• Para sa Marinade:
• 1/4 tasa (60 ML) langis
• 1/4 tasa (60 mL) cilantro (pino ang tinadtad)
• 4 tablespoons lime juice (juice ng dalawang limes)
• 2 cloves bawang, tinadtad
• 1 kutsara (15 ML) chili powder
• 1 kutsara (15 ML) lupa na sili
• 1 kutsara (15 ML) asin sa dagat
• 2 teaspoons (10 ML) tuyo oregano (Mexican oregano kung maaari mong mahanap ito)
• 1 kutsarita (5 ML) sibuyas na pulbos
• 1/2 kutsarita (2.5 ML) itim na paminta

Paano Gawin Ito

1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga sangkap ng pampalasa.
2. Maglagay ng steak papunta sa isang resealable plastic bag at ibuhos ang sahod sa itaas.
3. Malumanay na masahe sa mga steak, tinitiyak na ang lahat ng ibabaw ay pinahiran.
4. Seal bag at ilagay sa ref para sa 1-2 oras.
5. Painitin ang grill para sa medium-high heat.
6. Maglagay ng mga steak sa grill at magluto ng 5-7 minuto bawat panig, o sa nais na doneness .
7. Alisin mula sa init, payagan ang mga steak na magpahinga ng 5 minuto bago magsilbi.

Nutritional Guidelines (bawat serving)
Calorie	252
Kabuuang taba	14 g
Saturated Fat	5 g
Unsaturated Fat	5 g
Cholesterol	39 mg
Sosa	1,921 mg
Carbohydrates	18 g
Pandiyeta Fiber	3 g
Protina	18 g

(Ang impormasyon sa nutrisyon sa aming mga recipe ay kinakalkula gamit ang isang database ng sahog at dapat isaalang-alang ang isang pagtatantya. Maaaring magkakaiba ang mga indibidwal na resulta.)