Ang mga patatas na gulay ay ginawa gamit ang diced cooked patatas at isang simpleng cheddar cheese sauce. Ang mga mumo ng tinapay ay idinagdag upang gumawa ng masarap na malutong na sahog sa ibabaw. Ito ay isang mahusay na paraan upang gamitin ang levtover pinakuluang patatas.
Tingnan din
Au Gratin Potatoes Slices
Ano ang Kakailanganin mo
- 3 tasang diced lutong patatas
- 6 tablespoons mantikilya o margarin
- 3 tasa ng harina
- 1 1/2 tasa ng gatas
- 1 tasa na ginutay-gutay na keso ng Cheddar
- asin at paminta
- 1 tasa soft bread crumbs
Paano Gawin Ito
- Init ang oven hanggang 400 F.
- Mantikilya isang mababaw, malusog na pagluluto ng karne ng baka pagluluto.
- Ilagay ang mga pirasong kuko sa inihandang baking dish.
- Sa isang kasirola sa medium-low heat, matunaw ang 6 tablespoons ng mantikilya. Alisin ang 3 tablespoons ng mantikilya sa isang tasa o mangkok; itabi.
- Sa natitirang 3 tablespoons ng mantikilya sa kasirola, magdagdag ng harina. Gumalaw nang husto; magpatuloy sa pagluluto at pagpapakilos ng 2 minuto. Unti-unting gumalaw sa gatas. Magpatuloy pagluluto, pagpapakilos patuloy, hanggang sa sarsa ay makapal at makinis. Magdagdag ng keso at ipagpatuloy ang pagpapakilos hanggang matunaw ang keso.
- Ibuhos ang sarsa sa patatas sa baking dish; ihalo nang malumanay.
- Maglagay ng mga mumo ng tinapay sa isang mangkok; ambon sa natitirang 3 tablespoons na tinunaw na mantikilya; ihagis sa amerikana.
- Isabid ang pantay na butil ng tinapay na pantay sa patatas.
- Maghurno ng patatas sa preheated oven para sa tungkol sa 15 minuto upang init sa at pagkatapos ay mag-broil hanggang ginintuang kayumanggi.
Maaari Mo rin Tulad
Classic Au Gratin Patatas na May Keso
Nasusunog na patatas Au Gratin
Patatas Gratin Sa Pinausukang Cheddar Keso
| Nutritional Guidelines (bawat serving) | |
|---|---|
| Calorie | 682 |
| Kabuuang taba | 38 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unsaturated Fat | 12 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sosa | 1,208 mg |
| Carbohydrates | 61 g |
| Pandiyeta Fiber | 5 g |
| Protina | 25 g |