Hole-in-One Grilled Cheese With Tomato Jam and Bacon

Wisconsin Cheddar, matamis at masarap na kamatis na jam, crispy bacon, at isang runny egg yolk na inihaw sa pagitan ng dalawang buttery hiwa ng brioche tinapay na magkasama upang makagawa ng masasamang almusal inihaw na keso. At haharapin natin ito, matapos gawin ang resipe na ito, hindi magiging pareho ang iyong mga umaga.

Ano ang Kakailanganin mo

• 2 hiwa brioche tinapay
• 4 hiwa (mga 2 ounces) Wisconsin cheddar cheese
• 3 hiwa makapal na hiwa bacon, niluto
• 1 tbsp. inasat na mantikilya
• 1 itlog
• isang pakurot ng asin sa dagat
• isang pakurot ng itim na paminta
• 2 tbsp. naghanda ng kamatis
• Para sa Tomato Jam:
• 2 lbs. tinadtad na mga kamatis
• 1/2 tasang asukal
• ang juice mula sa 1/2 lemon
• 1 tbsp. sariwang luya, makinis na tinadtad
• 1 pinch ground cumin
• 1 pinch ground cinnamon
• 1/4 tsp. kari pulbos
• 1 tsp. asin

Paano Gawin Ito

-Para sa Tomato Jam-

1. Idagdag ang mga kamatis, asukal, limon juice, luya, kumin, kanela, kari pulbos at asin sa isang hindi kinakalawang na magnanakaw palayok at i-on ang init sa medium-high.
2. Sa sandaling ang pinaghalong nagsisimula sa pakuluan, bawasan ang init sa medium-mababa at magpatuloy sa kumulo, pagpapakilos madalas, hanggang sa pinaghalong binabawasan at thickens sa isang jam tulad ng pare-pareho; tungkol sa 1 oras.

-Para sa inihaw na Keso-

1. Magsimula sa pamamagitan ng pagkalat ng kamatis jam sa 1 slice ng tinapay at tuktok na may 2 hiwa ng Cheddar at ang bacon. Tuktok na may natitirang 2 hiwa ng Cheddar at natitirang slice of bread.

1. Paggamit ng pamutol ng biskwit o pamutol ng pamutol ng cookie, gupitin ang isang bilog mula sa gitna ng sandwich, pinutol sa pamamagitan ng mga hiwa ng tinapay. Malinaw na alisin ang inner circle at itabi. Ang bilog na cut-out ay maaaring inihaw kasama ng sanwits.
2. Sa kawali sa daluyan ng init, matunaw ang mantikilya at ilagay ang sanwits at cut-out na bilog sa kawali. Maingat na i-crack ang itlog sa butas ng center cut. Ipahid ang itlog na may pakpak ng asin at itim na paminta. Grill sanwits hanggang sa isang gilid ay gintong kayumanggi at itlog ay nagsimula na magluto. Kapag ang itlog puti ay nagsisimula upang maging hindi lampasan ng liwanag, malumanay flip, pagdaragdag ng natitirang mantikilya sa kawali. Kung gusto mo ang iyong itlog na lutuin, dahan-dahang tumulak sa bahagi ng itlog - kung ito ay nagbibigay ng kaunti, ito ay magiging ranni. Kung mahirap, lutuin ito sa kabuuan.
3. Kapag ang magkabilang panig ay gintong kayumanggi at itlog ay matatag upang hawakan, tanggalin ang sanwits at pahintulutang magpahinga ng 2 minuto. Paglilingkod kaagad, pagputol sa kalahati upang ilabas ang itlog ng itlog.